طريقة تحضير صنية قرنبيط باللحمة والصلصه, 2025 طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة و الصلصة

المكونات

• 1 ثمرة قرنبيط
• نصف كيلو لحمة مقطعة مربعات او لعمة مفرومة
• ٢ ثمرة بصل كبير
• ٤ كوب صلصة
• ٢ ملعقة شاي ثوم
• ملح و فلفل و كمون
• ٣ ملعقة كبيرة دقيق
• نصف كوب ماء
• ملح و فلفل

طريقة عمل طريقة عمل صينية قرنبيط باللحمة و الصلصة

1. تقطع القربنيطة و تسلق في ماء بملح و كمون
2. تعجن مكونات القلي معا جيدا جدا
3. توضع قطع القرنبيط في خلطة القلي و تقلي في زيت عزير ساخن
4. تشوح اللحمة مع البصل مع قليل زيت و تضاف ليها قليل ماء علي فترات لمدة ساعة علي نار منخفضة حتي تقترب من النضج
5. يوضع القرنبيط المقلي في صينية ثم فوقه قطع اللحم
6. تشوح الثوم في زيت حتي تحمر و تضاف لها الصلصة
7. تضاف الصلصة الي الصينية فور امتزاجها بالثوم
8. تغطي الصينية بالفويل و توضع علي النار نصف ساعة او حتي تتسبك الصلصة
9. توضح تحت الشواية لمدة ١٠ دقائق
10. تقدم ساخنة