الكوكيز بالتوابل,الكوكيز بالتوابل,الكوكيز بالتوابل
الكوكيز بالتوابل
الكوكيز بالتوابل,الكوكيز بالتوابل,الكوكيز بالتوابل
الكوكيز بالتوابل
الكوكيز بالتوابل
- زبدة ليّنة - 6 ملاعق كبيرة
- سكر - ثلثا كوب
- حليب سائل ممزوج بملعقة كبيرة من الخلّ الأبيض ومترزك جانباً لـ10 دقائق - ثلثا كوب
- بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة - نصف ملعقة صغيرة
- حبهان (أي هيل) مطحون - نصف ملعقة صغيرة
نصائح
- هذه الكمية تكفي لعمل 20 قطعة كوكيز.
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 205 درجات مئوية.
2- في وعاء، ضعي الزبجة والسكر.
3- بواسط الخلاط اليدوي، أخلطي جيداً.
4- أسكبي الحليب الخاثر.
5- أضيفي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والقرفة والبهارات المشكلة والحبهان.
6- بيديك، أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
7- شكّلي العجينة على هئية كرات متوسطة الحجم.
8- صفّي الكرات على صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
9- إخبزي الكوكيز من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
10- أتركي الكوكيز تبرد ثمّ قدّميها.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الكوكيز بالتوابل,الكوكيز بالتوابل,الكوكيز بالتوابل
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كباب السمك بالتوابل والأعشاب , طريقة كباب السمك بالتوابل , طريقة عمل كباب السمك | سارة سرسور | المأكولات البحرية | ||
| بسكويت الكوكيز بالكاكاو والمكسرات,طريقة تحضير بسكويت الكوكيز بالكاكاو والمكسرات | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| فناجين الكوكيز,طريقة تحضير فناجين الكوكيز,فناجين الكوكيز بحشو الشوكولاتة | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| فناجين الكوكيز بحشوة الشوكولاتة، كيفية اعداد فناجين الكوكيز بحشوة الشوكولاتة | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكوكيز | شيماء شيموو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 03:58 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع