الفلفل الافرنجي , معلومات عن الفلفل الافرنجي , التعرف على الفلفل الافرنجي صوره ومعلو
الموطن الأصلي: أمريكا الوسطى و منطقة البحر الكاريبي
أسماء أخرى للشجرة: بهار، فلفل حلو، فلفل جامايكا، كبش قرنفل، فلفل انجليزي، فلفل آسي
الفلفل الافرنجي أو البهار شجرة متوسطة إلى كبيرة الحجم تشبه في شكلها وحجمها شجرة الغار.
تزرع لثمارها التي تستخدم بشكل واسع كنوع من البهارات والتوابل. يتم قطف الثمار قبل نضجها وتجفف
تحت الشمس حيث تصبح بنية اللون وأكثر تركيزاً بالمادة العطرية وتشبه كثيراً الفلفل الأسود.
يعتبر الفلفل الافرنجي جزء لا يتجزأ من المطبخ الكاريبي، كما أنه معروف في المطبخ العربي
ويشكل جزءاً أساسياً وعنصراً مرغوباً في الوجبات الرئيسية.
أوراق الشجرة تستخدم أيضاً في الطبخ، حيث تقطف طازجة وتوضع في الطعام
لإضافة النكهة له، كما وتوضع مع اللحم المشوي لتعزيز طعمه.
أسماء أخرى للشجرة: بهار، فلفل حلو، فلفل جامايكا، كبش قرنفل، فلفل انجليزي، فلفل آسي
الفلفل الافرنجي أو البهار شجرة متوسطة إلى كبيرة الحجم تشبه في شكلها وحجمها شجرة الغار.
تزرع لثمارها التي تستخدم بشكل واسع كنوع من البهارات والتوابل. يتم قطف الثمار قبل نضجها وتجفف
تحت الشمس حيث تصبح بنية اللون وأكثر تركيزاً بالمادة العطرية وتشبه كثيراً الفلفل الأسود.
يعتبر الفلفل الافرنجي جزء لا يتجزأ من المطبخ الكاريبي، كما أنه معروف في المطبخ العربي
ويشكل جزءاً أساسياً وعنصراً مرغوباً في الوجبات الرئيسية.
أوراق الشجرة تستخدم أيضاً في الطبخ، حيث تقطف طازجة وتوضع في الطعام
لإضافة النكهة له، كما وتوضع مع اللحم المشوي لتعزيز طعمه.
في امان الله
إظهار التوقيع
توقيع : صفاء الحياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الافرنجي , معلومات عن الفلفل الافرنجي , التعرف على الفلفل الافرنجي صوره وم
رد: الفلفل الافرنجي , معلومات عن الفلفل الافرنجي , التعرف على الفلفل الافرنجي صوره وم
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفلفل الافرنجي , معلومات عن الفلفل الافرنجي , التعرف على الفلفل الافرنجي صوره وم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفلفل الأحمر وفوائده العديدة على الصحة العامة | اماني 2011 | الطب البديل | ||
| وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر , افضل وصفات الفلفل الحار لزيادة نمو الشعر | العدولة هدير | العناية بالشعر | ||
| عمركو شفتوا شجرة الفلفل الأسود | إم البراء | صور x صور | ||
| الفلفل الأحمر، فوائد الفلفل الأحمر تدعم صحتك ، الفلفل الأحمر المليئة الفيتامينات | ندى ام | الطب البديل | ||
| اللي تحب الفلفل الاسود تتفضل | سوسو الامورة | الطب البديل | ||
الساعة الآن 04:02 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع