أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> اطباق سهلة وسريعة

الموز المقلى

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://3dlat.com/showthread.php?t=238253
2025 4
#1

مميز الموز المقلى

مقادير الوصفة
1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة نشا
1 رشة خفيفة ملح
1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 حبة كبيرة بيض
1 كوب حليب( او ماء)




1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
4-6 حبة موز
للقلي زيت ذرة
للتقديم عسل او سكر ناعم
طريقة التحضير
1) خليط العجينة: في ابريق الخلاط او محضرة الطعام ضعي الدقيق، النشا، الملح، البيكنج باودر، البيض، الحليب والفانيليا، شغلي على سرعة بطيئة لمدة دقيقة لتحصلي على عجينة سائلة.
2) اتركي العجينة ترتاح لمدة 5 دقائق.
3) للقلي: سخني الزيت في مقلاة عميقة.
4) قطعي الموز الى شرائح عرضها 1 سم او اكبر حسب الرغبة.
5) ضعي قطعة موز في العجينة، قلبيها لتتغطى بالعجينة جيدا، باستعمال الشوكة ارفعيها من العجينة واسقطيها مباشرة في الزيت الساخن، قلبيها لتتحمر من كافة الجوانب. انقليها في مصفاة للتخلص من الزيت الفائض.
6) ضعي الموز المقلي في طبق دافىء، وزعي عليه العسل او السكر الناعم ، قدميه مباشرة.
فكرة منال
• لا تتناولي الموز المقلي مباشرة بعد اخراجه من الزيت فهو ساخن جدا وقد يسبب احتراق اللسان. • لا تضعي كمية كبيرة من قطع الموز في العجينة مرة واحدة ، 5 او 6 قطع فقط في كل مرة. • لا تملئي المقلاة بالموز، اقلي بضع حبات كل مرة ليسهل عليك التقليب ولتتحمر جيدا. • قشري الموز مباشرة قبل استعماله لكي لا يصبح غامق اللون. لا تضعي ليمون على الموز. • استعملي ملعقة طويلة اليد وابتعدي بوجهك عن الزيت اثناء القلي تجنبا لتناثر الزيت الحار، قد تسبب العجينة بعض قطرات الزيت المتناثرة في بعض الأوقات، فكوني حريصة أثناء القلي. • يفضل تناول الموز المقلي بعد قليه مباشرة لكي تستمعي بالعجينة الهشة، ولكن كما ذكرت سابقا لا تتناوليه وهو حار جدا.


#2

افتراضي رد: الموز المقلى

تسلمى يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : مامى 2
#3

افتراضي رد: الموز المقلى

سلمت الايادي التي شاركت وساهمت في هذا الطرح الجميل
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
#4

افتراضي رد: الموز المقلى

يسلمو
#5

افتراضي رد: الموز المقلى

تسلللللللللمي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
الموز / فوائد الموز / معلومات عن الموز / تعرف على كل المعلومات عن الموز هبه شلبي الطب البديل
فوائد بعض الفواكه .فوائد فواكه . فواكه مفيدة τнє τɪмє σf sυиsєτ الطب البديل
10 فوائد صحية لثمار الموز الشهية اماني 2011 الطب البديل
فوائد قشور الموز خواطر مسافرة الرجيم والرشاقة
فوائد الموز للانسان بياض الثلج الطب البديل


الساعة الآن 04:49 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل