طريقة التحضير حلوة المرخمه بالكاراميل,اسهل طريقة لحلوة المرخمة بالكاراميل2025
500غ فول سوداني (كاوكاو) محمر ومقشر و مرحي
1 علبة نستلى كراميل
قطرات من روح اللوز و نسمة الحامض (اختيارية)
200 غ شكولاطة بيضاء
250 شكولاتة سوداء
ورق برشمان sulfirisé
الطريقة :
يوضع علبة نستلي مدة 45 دقيقة في طنجرة الضغط مع تغطيتها كاملة بالماء.
عندما يصبح نستلي كراميل ، اخرجية من الطنجرة و اخلطي معه الكاوكاو المرحي
و يمكنك إضافة روح اللوز و نسمة الحامض و اخلطي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
ضعي العجينة فوق قطعة بلاستيكية و شكليها على شكل مربع او مستطيل.
في وعاء أذيبي الشكولاطة السوداء في حمام مائي و احتفظي بجزء منها في اسطوانة ورقية
(من ورق البرشمان) للتزيين. ( ابقي على الوعاء لأننا سنستعمله لاحقا) .
صبي الشكولاطة فوق عجين الكاوكاو و ادخليه الثلاجة حتى يتماسك.
في نفس الوعاء الذي استعملانه للشكولاتة السوداء ،أذيبي الشكولاتة البيضاء على حمام مائي
حتى يصبح لونها مائل الى الابيض الكريمي (البيج) .
اخرجي الخليط من الثلاجة و قلبيه للجهة الاخرى ثم صبي الشكلاتة البيضاء عليه .
قومي برسم خطوط متوازية فوقها من الشكولاتة السوداء الذي سبق واحتفظت بها .
مرري السكين او عود الاسنان فوق الخيوط المتوازية للحصول على شكل الرخامية النهائي .
ادخليها للثلاجة حتى تتماسك الشوكلاتة وتصبح صلبة.
عند اخراجها ، قطعيها على شكل معينات او مربعات حسب رغبتك و بالهناء و الشفاء.
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة التحضير حلوة المرخمه بالكاراميل,اسهل طريقة لحلوة المرخمة بالكاراميل2025
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة التحضير حلوة المرخمه بالكاراميل,اسهل طريقة لحلوة المرخمة بالكاراميل2025
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فيها حاجة حلوة ..!! | ام جنى وبس | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| خلفيات بلاك بيرى جميله خلفيات بلاك بيرى حلوة خلفيات بلاك بيرى جديده | لافالانتينا | الارشيف والمواضيع المكررة | ||
الساعة الآن 08:17 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع