شوربة الحمص,طريقه عمل شوربة الحمص,شوربه الحمص2025
المقادير:
1 كوب حمص(كوب كبير لجبنة الكريم - المراعي)(منقوع بماء عادي 12 ساعة و مغسول )
1 بصلة (بحجم كرة التنس)
2 ملعقة كبيرة شعرية
2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة (أو أي زيت يعجبك)
عصير ليمونة كبيرة (بحجم كرة التنس)
ملح
ماء (يكفي لتغطية الحمص و يرتفع عنه 2 سم)
طريقة العمل:
يوضع الحمص و البصلة (تقطع الى 4 أقسام مثل البرتقال) في قدر مع الماء على نار عالية و عند بدء الغليان ترفع الرغوة البيضاء المتكونة و يترك يغلي على نار هادئة (مكشوفا بدون غطاء و دون تحريك بالملعقة) حتى ينضج الحمص مع مراعاة وجود الماء فيه لمنع إحتراقه (عند الحاجة زيدي ماء مغلي للحمص).
ثم أرفعي الحمص (الناضج) عن النار و غطيه حتى يدفأ ثم إخلطيه بخلاط العصير (إطحنيه جيدا) و زيدي عليه كوبين من الماء (ممكن أقل أو أكثر حسب سمك الشوربة المفضل لديك).
ثم أرجعيه على النار العالية و عند بدء الغليان ضعي عصير الليمونة و الشعرية والزيت و قلي النار حتى تنضج الشعرية و ضعي الملح (حسب الرغبة و ممكن وضع المزيد من عصير الليمون أيضا).
إسكبي الشوربة في زبدية التقديم و رشي الكزبرة الخضراء المفرومة على السطح و قدميها ساخنة... و بالعافية.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الحمص,طريقه عمل شوربة الحمص,شوربه الحمص2025
إظهار التوقيع
توقيع : قرآني حياتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الحمص,طريقه عمل شوربة الحمص,شوربه الحمص2025
رد: شوربة الحمص,طريقه عمل شوربة الحمص,شوربه الحمص2025
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الحمص,طريقه عمل شوربة الحمص,شوربه الحمص2025
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الحمص,طريقه عمل شوربة الحمص,شوربه الحمص2025
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة الحمص,طريقه عمل شوربة الحمص,شوربه الحمص2025
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| شوربة رمضانية,شوربة بالكاري,طبق شوربة الكاريش الشوربة على مائدة الإفطار في رمضان | ♥ احبك ربى ♥ | اكلات واطباق رئيسية | ||
| شوربة الشوفان , طريقة عمل شوربة الشوفان , اعداد شوربة الشوفان | محبه لله | من مطبخي | ||
| تحضير شوربة قمح 2025 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2025 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة البامية - تحضير شوربة البامية - شوربة البامية جديدة وجميلة | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
| شوربة الكابوريا - مقادير شوربة الكابوريا - طريقة تحضير شوربة الكابوريا | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 11:04 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع