طريقة عمل عجة البطاطس,تحضير عجة البطاطس,وصفة سهلة لعمل العجة
المقادير
500 غرام من البطاطا (البطاطس).
6 ـ 7 بيضة.
2 بصلة متوسطة الحجم ومفرومة ناعمة أو مبروشة.
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
2 ـ 3 ملعقة كبيرة من السمن النباتي.
1 ملعقة صغيرة من الكركم أو العقدة الصفراء.
الوصفة
تقشر البطاطا وتقطع إلى مربعات كبيرة وتسلق بالماء
والملح ثم تهرس لتصبح بوريه.
يضاف البصل المبروش والملح والفلفل الأسود والكركم إلى البطاطا.
ويخلط المزيج جيداً ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً.
يخفق البيض بالخلاط الكهربائي ثم يضاف إليه مزيج البطاطا.
يحمى السمن في صينية الفرن وتغلف الجوانب بالسمن أيضاً.
يصب مزيج العجة في الصينية ويدخل إلى فرن معتدل الحرارة
مدة 30 ـ 40 دقيقة حتى يحمر سطح العجة.
ترفع صينية العجة من الفرن وتقلب في طبق مستدير وتقطع
إلى مثلثات متساوية وتقدم ساخنة أو فاترة حسب الذوق.
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل عجة البطاطس,تحضير عجة البطاطس,وصفة سهلة لعمل العجة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عجة ضاحكة مع الخضار | ام سيف 22 | اطباق واكلات للاطفال | ||
| العجة الاسبانى , طريقة عمل العجة على الطريقة الاسبانية | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل عجة الاعشاب,تحضير عجة الاعشاب,عجة الاعشاب بطريقة جديدة | ربي رضاك والجنة | سلطات ومقبلات | ||
| عجة دايت بالفلفل و الفطر | ام هنا | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| شرائح اللحم المدخن مع عجة البيض | ام نيرة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 03:06 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع