طريقة عمل شوربة فيلادلفيا,تحضير شوربة فيلادلفيا
المقادير:
بصلة صغيرة، مقشرة ومقطعة بشكل ناعم.
نصف جزرة، مقشرة ومقطعةبشكل ناعم.
20 حبه فطر متوسطة الحجم،مقطعة الى شرائح.
250 جرام زبدة.ثلاث أرباع كوب من الدقيق.
3 أكواب من مرقة الدجاج.ربع أو نصف كيلو من قطع الدجاج المطبوخة، من غير عظم.
1 كوب من اللبنة ويفضلأن تكون قليلة الحموضة.
1 ملعقه صغيرة من مسحوق الكاري.ملح وفلفل أسود حسبالرغبة.الطريقة:
1. في طنجرة أو مقلاة ذات قعر سميك، يتم تشويح البصل،الجزر،الكرفس والفطر في الزبدة على حرارة متوسطة.
2. يتابع التقليب حتى يذبلالبصل وقبل أن يبدأ بالتحمر.
3. تخفض الحرارة ويضاف الدقيق ويتابع التحريك حتىيمتزج مع باقي المواد، يتابع التحريك لمدة دقيقتين حتى لا يلتصق.
4. تضاف مرقةالدجاج ويحرك المزيج حتى تتجانس المواد ببعضها تماما .
5. تضاف قطع الدجاج،اللبنة، مسحوق الكاري، الملح والفلفل.
6. يترك على نار هادئة لثلاثون دقيقة، معالتحريك أحيانا.
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل شوربة فيلادلفيا,تحضير شوربة فيلادلفيا
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل شوربة فيلادلفيا,تحضير شوربة فيلادلفيا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| شوربة رمضانية,شوربة بالكاري,طبق شوربة الكاريش الشوربة على مائدة الإفطار في رمضان | ♥ احبك ربى ♥ | اكلات واطباق رئيسية | ||
| تحضير شوربة قمح 2025 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2025 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة الكابوريا - مقادير شوربة الكابوريا - طريقة تحضير شوربة الكابوريا | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
| شوربة فيلادلفيا كيفية تحضير شوربة فيلادلفيا | هبه شلبي | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 11:21 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع