طبخة سريعة ولزيزة
طبخه سريعه ولذيذه لو سويتيها راح تسمعي اجمل كلام من ابو الشباب هههههههه
[IMG]https://forum.**- /imgcache2/768844.gif[/IMG]كيفكم يالغاليات جبت لكم اليوم اكله انا سويتها وعجبت زوجي مررررررره وقال من جد احلا طبااخه
قلت انقلها لكم عشان تسمعون مثلي كلام حلو [IMG]https://forum.**- /imgcache2/768845.gif[/IMG]
وزينت لكم الصفحه باللون الاحمر عشان الكلام الحب اللي سمعته بعد الطبخه هذي[IMG]https://forum.**- /imgcache2/768846.gif[/IMG]
[IMG]https://forum.**- /imgcache2/768847.gif[/IMG]
المكونات
•1 كيلو لحم بقري مكعبات (يستحسن أن تكون من الرمب)
•5 حبات بصل مقطع نصف حلقات رقيقة
•2 فص ثوم مهروس
•2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة ومحمره في قطعة سمن
•2 كوب مرقة لحم
•2 ملعقة كبيرة سمن
•1 ملعقة صغيرة سكر بني
• قطعة فحم شواء
[IMG]https://forum.**- /imgcache2/768847.gif[/IMG]
طريقة التحضير
1. في قدر متوسط الحجم توضع ملعقة من السمن وتسخن على نار عالية.
2.تضاف قطع اللحم وتشوح من الجانبين حتى تحمر، بشرط ألا تطلق مائها وتسلق. لتجنب هذا يجب تشويح قطع اللحم جزءاً تلو الأخر على نار عالية حتى نفاذ الكمية ,
3.في طاسة توضع ملعقة من السمن وتسخن على نار متوسطة.
4.تضاف شرائح البصل إلى السمن ويحمر ويستمر التحمير حتى يتحول البصل إلى اللون البني الذهبي .
5.يضاف ملعقة صغيرة من السكر البني في منتصف الطاسة ويترك حتى يبدء بالذوبان، ثم يقلب مع شرائح البصل الذي حوله. (هذه المرحلة سوف تساعد البصل على التحمير السريع وإضافة نكهة الكراميل إلى الوصفة).
6. يضاف الثوم إلى البصل ويقلب ثم يضاف الخليط إلى قدر اللحم المحمر.
7. يضاف مرق اللحم إليه ويترك على نار متوسطة حتى يتم طهي اللحم ثم تضاف البطاطس المحمرة .
8.بعد إتمام طهي اللحم تحمى قطعة الفحم على شعلة النار أو بواسطة قداحة (حتى تصل إلى درجة الجمر الموقد).
9.توضع على ورقة بصل وتوضع فى قدر اللحم ويضاف إليها نقطة سمن حتى تبدأ في التدخين .
10.يغطى القدر مع إحكام غلقة لمدة 10 دقائق مع عدم رفع الغطاء قبل ال 10 دقائق. هذه المرحلة سوف تكسب اللحم ذوق الكباب المشوي.
11.بعد إنتهاء المدة يرفع الغطاء وتنحى قطعة الفحم .
12.يقدم مع الأرز الأبيض.
وهذا طبق التقديم وبصحه والعافيه
[IMG]https://forum.**- /imgcache2/768848.gif[/IMG]
((لاتنسين التزيين في طريقه التقديم وعطيه بوسه وقولي له ان شالله تعجبك حبيبي[IMG]https://forum.**- /imgcache2/768849.gif[/IMG]
منقووووول
جزا الله صاحبة الموضوع كل خير وبارك لها في عمرها
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : مصريه اكيد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : ام الحبوبه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
رائعه يسلم ذوقك واختيارك
دائما انت متميزة ومتالقه
اتمنى لك دوام التميز
ريموووو
دائما انت متميزة ومتالقه
اتمنى لك دوام التميز
ريموووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : كيمة محمد احمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : روضه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : ام فرح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : همس الوجود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : سوسو الامورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
رد: طبخة سريعة ولزيزة
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طبخة سريعة ولزيزة
إظهار التوقيع
توقيع : نونو حسن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طبخة جديدة | انا رحمة | سلطات ومقبلات | ||
| نصائح مطبخية عن اخطاء الطهي المتكررة..لكل طبخة حل | محبه لله | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طريقة عمل البسبوسة بالقشطة 2025 بالصور سهلة ولزيزة | حـلوة المـذآآق~ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طبخة المكرونة بالفاصوليا | ★н̃̾ɑ̃̾ı̃̾σ̃̾ѕн̃̾ɑ̃̾★ | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طريقة عمل صوابع زينب بالصور خطوة بخطوة اصابع زينب مقرمشة ولزيزة | ام البنوتات | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 06:52 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع