ملفوف القرع العسلى
المكونات
2 م/ص خميرة
1/ ك ماء
2 م/ص عسل نحل
4 ك دقيق
2 م/ص ملح
1 ك قرع مهروس
1 صفار بيضة + 1 م/ك لبن حليب
2 م/ك لب قرع للتزيين
طريقة التحضير
تذاب الخميرة فى ربع كوب من ماء السلق أو ماء دافئ ويضاف العسل وتترك لتتفاعل.
يخلط الدقيق والملح ويعمل حفرة ويضاف خليط الخميرة ثم القرع المهروس و تعجن حتي نحصل علي عجين متماسك خشن ، إذا كان العجين جاف بعض الشىء يمكن إضافة قليل من الماء أو ماء سلق القرع.
يوضع العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويعجن باليد حوالى10 دقائق للحصول على عجين لين ناعم.
يوضع العجين فى وعاء ويغطى ويترك حتى يتخمر أو يتضاعف حجمه حوالى 1 1/2 ساعة ويعجن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
يشكل العجين على هيئه دائرة ويوضع فى صاج مدهون ,يغطى ويترك لمدة ساعة.
يخفق صفار البيض مع اللبن الدافىء ويدهن به العجين ويرش باللب
يخبز في فرن درجة حرارته 170 درجة لمدة 25 دقيقة أوحتى يصير ذهبياً.
يترك ليبرد ويقدم وبالصحة والهنا
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملفوف القرع العسلى
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملفوف القرع العسلى
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ملفوف القرع العسلى
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل بيوريه القرع العسلى و الذرة الحلوة, عمل القرع العسلى بطريقة جديدة لاطفالك | ام سيف 22 | اطباق واكلات للاطفال | ||
| القرع العسلى طريقة القرع العسلى بالباشميل الحلو من مطبخى حلوى اليقطين بالصور | توتى 1 | من مطبخي | ||
| فوائد القرع العسلى | امة الله | الطب البديل | ||
| القرع العسلى طريقة اعداد القرع العسلى | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| 6 فوائدعن القرع .. | Đāłāł | الطب البديل | ||
الساعة الآن 03:34 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع