كرشه : بالبطاطس والصلصه طعم وريحه
لنهارده هقدم ليكم طريقه طبخ الكرشه انا قدمت طر يقه تنظيفها قبل كده وفتوكات كتير قالوا نزلى طر يقه طبخها
تنظيف الكرشه بطر يقتى وطريقه حماتى والجزار كمان بالصور
***- المقادير ***- كيلو كرشه
عصير طماطم
بطاطس مقطعه مكعبات
بصله مفرومه
راس توم متوسطه مهروسه
ملح
فلفل اخضر
فلفل اسود
حبهان ومستكه
زيت
شطة(حسب الرغبه)
***- الطريقة***-
اول شئ نغسل الكرشه بالدقيق والملح
وبعدين انفعها فى خل وليمون عشان ريحتها
وبعدين اسلقها فى مياه سخنه واحط عليها عيدان من القرفه وعود كرفس وجزر
واسيبها تغلى شويه
خلصت من السلق
اشطفها كويس واحطها فى مصفاه
اجيب حله واحط شويه زيت
احط الكرشه واحط عليه الخلطه المكونه من
التوم المهروس على الكمون والكسبره الناشفه وعليهم الفلفل الاخضر وهرستهم مع بعض واحط المستكه والحبهان
واقلبهم يعنى اشوحها الله على ريحتها بجد روووووووووعه
لما الثوم يتغير شويه احط البطاطس المكعبات عليها واقلبها شويه وبعدين احط عصير الطماطم
وانا بحط عصير الطماطم بكون مجهزة البصل المفروم وعليه الفلفل الاسود واقلبهم كويس واضيفها عليهم
بجد والله ريحتها تجنن انا مش بحبها بس والله ريحتها جميله بشهاده زوجى
واسيبها تسبك وتستوى ما اخدتش وقت وظبط الملح بتاعها
وقد متها
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرشه : بالبطاطس والصلصه طعم وريحه
رد: كرشه : بالبطاطس والصلصه طعم وريحه
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرشه : بالبطاطس والصلصه طعم وريحه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرشه : بالبطاطس والصلصه طعم وريحه
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
رد: كرشه : بالبطاطس والصلصه طعم وريحه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| صينية دجاج بالبطاطس على الطريقة السورية,صينية دجاج بالبطاطس روعة وسهله,صينية بطاطس | جنا حبيبة ماما | مطبخ الدجاج | ||
| ¤¤¤.. هكذا يتغير طعم الحياة .. ¤¤¤ | اماني 2011 | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| كيكة الزبادى طعم وريحه | طم طم 2013 | من مطبخي | ||
| المكرونة الجميلة اللذيذه مع الهليون ,, أجمل طعم وريحه | sweet flower | اكلات واطباق رئيسية | ||
| كفتة الكبدة بالبطاطس طريقة تحضير كفته الكبده بالبطاطس كفتة الكبده بالبطاطس اللذيذه | جويريه | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 10:50 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع