طريقة : عمل البصارة
بصى عدولة انتى وهى انا عملت البصارة دى اكتر من مرة
وبعملها تقلية على الوش بتاع الطبق
بس ايه عسل
يالا نبتدى
وقت التحضير: ٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٠ دقيقة
عدد الوجبات: ٣
---------
مقادير بصارة
حبة بصل
5 فصوص ثوم
نص كوب بقدونس
ملح و فلفل
ماء
2 ملعقة زيت دوار الشمس
ملعقة صغيرة كمون
ربع ملعقة صغيرة شطة
طريقة تحضير بصارة
١. نغسل الفول عدد مرات ثم نضعه في حله و معاه بصل مقطع اي
شكل و ثوم انصاف و البقدونس مقطع اي شكل و ملح و فلفل.
٢. نغطي المكونات بالماء و نضعها على نار عالية حتي يستوي الفول
( نأخد واحدة من طرف الحلة اذا اتهرست اذن استوي) مع مراعاة
عدم تقليب المكونات اثناء التسوية و اذا ماء قل قبل استواء
الفول يمكن زيادة ماء مغلي و ليس فاتر ثم نطفي نار و نتركها تبرد تماماً.
٣. نحضر حلة بها زيت و كمون و شطة و ملح
( في حالة زيادة ماء اضافية اثناء التسوية )
و نصفي خليط الفول مع الاحتفاظ بقليل من ماء التسوية حتي نستطيع عصره.
٤. نضعه في خلاط كهربائي و طحنة جيدا و نضعه في حله التي بها زيت و كمون و شطة
و وضعها على نار عالية حتى تغلي و تصبح كثيفة و تبكبك ثم نغرفها في اطباق و تترك لتبرد.
بالف هناء وشفاء
اقتراحات بصارة
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة : عمل البصارة
رد: طريقة : عمل البصارة
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة : عمل البصارة
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة : عمل البصارة
رد: طريقة : عمل البصارة
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة : عمل البصارة
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة : عمل البصارة
رد: طريقة : عمل البصارة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة : عمل البصارة
رد: طريقة : عمل البصارة
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة : عمل البصارة
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
تنبيه اداري
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل البصارة, طريقة عمل البصارة من المطبخ المصرى بطريقة لذيذة | العدولة هدير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل البصارة المصرية يارب تعجبكم | مايا علي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل البصارة المصرية | هـــدوء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل البصارة المصرية بالصور ممممميميي اكله مصرية ميه بالميه | رورو الذكية | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طبق البصارة المصرية | كيمة محمد احمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 10:32 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع