.gif)
أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز بالزع
أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان
- الأرز الإيطالي: 100 gr
- الزعفران: 3 gr
- مرق دجاج: 110 ml
- الزبدة: 30 gr
- أضلاع الغنم: 600 gr
- ملح: رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل: رشّة (حسب الرغبة)
- جبن البارميزان: 10 gr (رقائق للتزيين)
- جبن البارميزان: 15 gr (مبشورة)
- البروكولي: 5 gr
- الثوم: 2 gr (فصوص كاملة)
- إكليل الجبل: 1 gr (أوراق طازجة)
- دومي غلاس: 50 gr
1- تحمّى الشواية. تتبّل قطع لحم الغنم المأخوذة من الريش بالملح والفلفل وزيت الزيتون، ثمّ تُشوى على حرارة مرتفعة لمدّة دقيقتين على الأقل. تخفّف الحرارة، وتترك قليلاً حتى تنضج
2- في قدر، يوضع قليل من زيت الزيتون والزبدة. ثمّ يضاف البصل المفروم مع التقليب، فالأرز والزعفران والملح والفلفل الأبيض، وتضاف المياه بما يُعادل كوباً ونصف كوب من المياه لكلّ كوب من الأرز. ويترك هذا المزيج على النار، حتّى ينضج.
3- ثمّ يرفع عن النار وتضاف إليه جبنة "بارميزان"، ويُخلط.
4- يرتّب الأرز في طبق التقديم.
5- يُسلق "البروكولي" قليلاً أو يسوّى على البخار، ويوضع فوق الأرز، ثمّ تضاف اللحمة بشكل مرتّب، وتصبّ فوقها صلصة "دومي غلاس)ناتج سلق أضلاع الغنم)"
6- تشوى فصوص الثوم وتوضع إلى جانب الأرز واللحم، ويُزيّن الطبق بأوراق إكليل الجبل ورقائق "بارميزان".
7- يقدّم ساخناً
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز ب
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز ب
رد: أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز ب
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز ب
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز ب
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز ب
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز ب
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز ب
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أضلاع الغنم مع الأرز بالزعفران ورقائق البارميزان طريقة عمل أضلاع الغنم مع الأرز ب
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل قناع الأرز والموز لتقشير البشرة , طريقة تحضير قناع الأرز والموز لتقشير البش | العدولة هدير | العناية بالبشرة | ||
| فوائد الأرز للبشرة الدهنية,تعرفي علي فوائد الارز بوجه عام,القيمة الغذائية للارز | جنا حبيبة ماما | العناية بالبشرة | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم | الملكة نفرتيتي | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 02:23 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع