طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
- 1 ساق ماعز أسترالي
- 10 حبات بصل أبيض صغير
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 30 جراماً جرجير
- 1 كوب أوراق بقدونس
- 50 جراماً جبنة فيتا
التتبيلة
- 70 جراماً جوز
- 1 حبة فلفل حار مفرومة
- 1 فص ثوم مهروس
- 3 ملعقة كبيرة خل أرز
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
- يسخن الفرن إلى 90 درجة مئوية.
- اطلبوا إلى الجزار أن يربط ساق الماعز بخيط الجزار.
- تفرك الساق بالزيت وترش كميات وافرة من الملح عليها، توضع الساق في صحن مقاوم لحرارة الفرن وتغطى بورق الألمنيوم، توضع في الفرن مدة 3 ساعات إلى أن يسقط اللحم عن العظم. توضع الساق خارج الفرن لترتاح 30 دقيقة على الأقل قبل تقطيعها إلى شرائح.
- يقشر البصل وتزال الجذور والأجزاء السفلية، تقسم كل واحدة إلى نصفين. في مقلاة ساخنة مصنوعة من الحديد الصلب تضاف ملعقة كبيرة من الزيت وتوضع البصلات على الطرف المسطح، تطهى إلى أن تتكرمل جيداً أو تصبح شبه محروقة.
- توضع المقلاة في فرن ساخن حرارته 220 درجة مئوية لكي يكتمل طهي البصل.
- في هذه الأثناء يوضع الجوز والفلفل الحار والثوم وخل الأرز وزيت الزيتون في وعاء خلط وتخلط جيداً.
- في وعاء مناسب تضاف كل المقادير السابقة وتخلط برفق وتوضع فوقها قطع ساق الماعز وتقدم.
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
رد: طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
السـلام عليـكم و رحمة الله
كـل الشكـر و الامتـنان على روعة ما نثـرت هنـادائـما متميـزة في الانتـقـاء
عن جـد وصـفة طيبـة
اممممم
نترقـب المزيـد من جديـدكـ الرائـعدمت لنـا و دامـت لنـا روعـة
مواضيـعـك
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة سلطة ساق الماعز الأسترالي مع البصل الأبيض والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ريجيم الدوكتورة ايلين بدون حرمان | لافالانتينا | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| النظام الغذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان | هـــدوء | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| الاعشاب وفوائدها بالصور | امة الله | الطب البديل | ||
| قشر البصل,فوائد علاجية لقشر البصل,الاهمية الصحية لقشر البصل,فائدة قشر البصل الطبية | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| البصل Onion | لؤلؤة الايمان | الطب البديل | ||
الساعة الآن 07:50 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع