طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
المكونات :
2 قوالب تشكيل .
2 أكواب سميد ناعم .
2 قطعة من القشدة .
4 أصابع زبدة غير مملحة و يتم خفقها .
1 كوب دقيق .
1/2 كوب سكر .
1 معلقة كبيرة يانسون .
1 معلقة صغيرة من البيكنج بودر .
مكونات خليط التمر :
2 علبة تمر .
1/2 معلقة صغيرة قرفة .
1/4 معلقة صغيرة قرنفل .
2 معلقة زيت زيتون .
2 معلقة صغيرة ماء زهر البرتقال
1 , 1/2 كوب سكر بودرة .لتزيين الكعك .
الطريقة:
خلط كل من الدقيق و السميد مع الزبدة و الخفق و الفرك جيداً حتي يصبح الخليط مثل الرمل الرطب و ترك العجين لمدة ساعة أو أكثر و أفضل تركه ليلة كاملة .
و يمكنك خلط كل من التوابل و البيكنج بودر و القشدة و الخفق بيديك حتي تصبح العجين لزجة و تركها لفترة .
إذا كنت تستخدم خليط حشو التمر جاهزاً يمكنك تخطي ، إذا كان لديك تمر جاهز ،
قم بإخراج البذور من داخله و خلطه في الخلاط الكهربائي ، حتي يصبح التمر مثل المعجون
ثم إضافة معلقة زيت الزيتون إلي خليط التمر، حتي تصبح العجينة اكثر ليونة و سميكة قليلاً .
إضافة البهارات ( القرفة ، القرنفل ، الينسون ) إلي خليط التمر مع ماء الزهر و زيت الزيتون و الخلط جيداً حتي تصبح العجينة لامعة
تشكيل العجينة علي هيئة كرات صغيرة و أيضاً تشكيل التمر علي هيئة كرات أصغر مثل العنب
و ضع العجينة في قالب التشكيل و الضغط جيداً ، ثم وضع التمر في المنتصف و الضغط علي الكرة .
ترتيب الكرات في صنية الخبز و تسخين الفرن في درجة حرارة 357 درجة و وضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتي صبح الجزء الأسفل من الكعك بني ذهبي و الإنتباه حتي لا يتم حرقه.
و إذا كنت تري أن الجزء العلوي غير أحمر بما يكفي يمكنك وضعه عند الشواء قليلاً حتي يصبح بني ذهبي
ثم تركه ليبرد ، و بعدها وضع السكر البودرة علي الكعك
يمكنك الأن التمتع بالطعم اللذيذ
فيديو توضيحى:
يمكنك الأن التمتع بالطعم اللذيذ
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
رد: طريقة عمل الكعك الناعم المحشو بالتمر,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية جدا
إظهار التوقيع
توقيع : Miss princess
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الكعك الناعم طريقة تحضير الكعك الناعم للعيد | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| [من مطبخي] طريقة عمل الكعك الناعم بالتمر والسمسم بالصور ، كيفية عمل البسكويت الناعم بالتمر سمسم | tota 7adota | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل كفتة باللحمة المفرومة,بالشرح المصور والفيديو,وصفة شهية وسهلة جدا | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل لحم الخروف,بالخطوات المصور والفيديو,وصفة شهية جدا ولذيذة | ربي رضاك والجنة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 07:25 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع