بيكاتا اللحم بالمشروم , بالصور والخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشروم
المقادير
5 معلقة كبيرة دقيق
5 عدد لحمة (شرائح بتلو)
4 كوب مرق اللحم
2 كوب مشروم (مقطع)
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 عدد بصلة مفرومة
½ كوب كريمة لبّاني
الخطوات
هنتبل شرائح اللحم بالملح، والفلفل الإسود، وتُغطى بالدقيق من كل جانب.
هنسخن الزيت في الطاسة على نار متوسطة، وتُحمر شرائح اللحم لمدة 5 دقائق على كل جانب، وتُرفع جانباً.
في نفس الطاسة هنقلي البصل المفروم، ويُحمر حتى يكتسب اللون الذهبي.
بعدين هنضيف كمية الدقيق المتبقية للبصل، ويُقلب جيداً ثم نضيف عصير الليمون، والمرق مع التقليب حتى تمام التجانس.
بعد كده نضيف شرائح المشروم، واللحم للخليط، وتُترك على نار متوسطة حتى الغليان.
ضاف الكريمة اللباني، ويُقلب الخليط، ثم تُغطى المقلاة، وتُترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح الخليط سميك القوام، وينضج اللحم تماماً.
تُوضع شرائح اللحم في طبق التقديم، وتُغطى بصوص المشروم، وتُقدم مع الأرز الأبيض، والخضار المسلوق أو حسب الرغبة.
منقول
رد: بيكاتا اللحم بالمشروم , بالصور والخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشر
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيكاتا اللحم بالمشروم , بالصور والخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشر
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيكاتا اللحم بالمشروم , بالصور والخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشر
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيكاتا اللحم بالمشروم , بالصور والخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشر
بارك الله فيك وجزاك كل الخير
يعطيك الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
تحيااااااااتي
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بيكاتا اللحم بالمشروم , بالصور والخطوات بسيطة تعلمي طريقة عمل بيكاتا اللحم بالمشر
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق طهى اللحوم | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طرق عمل ستيك اللحم بالمشروم اكثر من طريقة | عابره طريق | مطبخ اللحوم | ||
| وصفات لطبخ اللحم,شرائح اللحم بالفطروالطماطم,شرائح اللحم مع البطاطس المقلية,لحم | الـمـتـألـقـة | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه تحضير شوربه اللحم بالمشروم،شوربه اللحم بالمشروم،شوربه اللحم بالفطر،طريقه ع | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| بيكاتا اللحم بالمشروم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 06:26 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع