كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
*مقادير الكفتة:
السردين
شحم الغنم
البصل
المعدنوس و القصبور
الإبزار
الملح
الفلفل الأحمر
*مقادير الطماطم:
طماطم
الثوم
المعدنوس
الكيمون
الفلفل الأحمر
الإبزار
الملح
طريقة تحضير صلصة الطماطم:
نقوم بحك الطماطم في طنجرة
ونضع القليل من زيت الزيتون
والثوم محكوك والمعدنوس والملح والكمون والإبزار ونضعها تغلي قليلا
طريقة تحضير السردين:
ينقى السردين جيدا ويغسل
وبعدها يتم فتحهاو غزالة الشوك كلها ويتم إزالة الجلدة الموجودة فوقها
السردين
شحم الغنم
البصل
المعدنوس و القصبور
الإبزار
الملح
الفلفل الأحمر
*مقادير الطماطم:
طماطم
الثوم
المعدنوس
الكيمون
الفلفل الأحمر
الإبزار
الملح
طريقة تحضير صلصة الطماطم:
نقوم بحك الطماطم في طنجرة
ونضع القليل من زيت الزيتون
والثوم محكوك والمعدنوس والملح والكمون والإبزار ونضعها تغلي قليلا
طريقة تحضير السردين:
ينقى السردين جيدا ويغسل
وبعدها يتم فتحهاو غزالة الشوك كلها ويتم إزالة الجلدة الموجودة فوقها
بعد ذلك نقوم بوضعها في المولينكس شيئا فشيئا وفي المرة الأخيرة نضيف القليل من الشحم
بعد ذلك نقوم بتقطيع المعدنوس والقصبور والبصل قطع صغيرة
ونضع القليل من الملح و الإبزار و الفلفل الأحمر
بعد ذلك نقوم بتقطيع المعدنوس والقصبور والبصل قطع صغيرة
ونضع القليل من الملح و الإبزار و الفلفل الأحمر
م نقوم بتكويرها
ونضيفها على صلصة الطماطم
(ما رأيكم)
ونضيفها على صلصة الطماطم
*ملحوظة: لا ثكثري من الشحم
أضيفي قطعة صغيرة
وهي تزين المذاق
صدقوني مذاقها روعة
أضيفي قطعة صغيرة
وهي تزين المذاق
صدقوني مذاقها روعة
(ما رأيكم)
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : نجمة منورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : نونو حسن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
كالعادة ابداع رائع
وطرح راقى
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
اختك ريمووو
وطرح راقى
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
اختك ريمووو
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريموووو
كالعادة ابداع رائع
وطرح راقى
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
اختك ريمووو
وطرح راقى
شكراً لك
بانتظار الجديد القادم
دمت بكل خير
اختك ريمووو
إظهار التوقيع
توقيع : rasouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
رد: كفتة السردين بالطماطم من مطبخي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
| سلطة الباذنجان بالطماطم طريقة عمل سلطة الباذنجان بالطماطم من مطبخي | جويريه | من مطبخي | ||
| كفتة السردين بالصلصة ورايااا | mareoma | المأكولات البحرية | ||
| كفتة اللحمة من مطبخي , طريقة عمل كفتة اللحمة روووعة | قصة شتا | من مطبخي | ||
| كفتة بالطماطم | Mariam Wahid | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 12:52 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع