جاتوه بموس الفستق
اتوه رائع باربع طبقات : جينواز بالفستق , موس الفستق , شانتيي الشوكولا البيضاء , و اخيرا ميروار رخامي
الجينواز :
4 بيض
100ج سكر
50 ج دقيق
30 ج بودرة اللوز
20 ج بودرة الفستق
نقطتين من الملون الاخضر
يخفق بياض البيض الى الحصول على ميرانغ ... يضاف السكر و الصفار واحد تلو الاخر .. يضاف الدقيق و بودرة اللوز و بودرة الفستق و الملون ... يفرد في صينية مربعة او مستطيلة ... يخبز في فرن متوسط 12 دقيقة تبرد الكيكة و ناخد نفس الصينية نبطنها بالفويل الى ان يخرج من الجناب ... تعاد نفس العملية بالنايلون الشفاف لانه الفويل من الصعب ازالته عن الموس .. و كمان لو استغنينا عنه لما نيجي نشيل الكيك حيتقطع النايلون من ثقل الجاتوه .. فيجب استخدام الاثنين لو سمحتم .... تفرد الكيكة على الصينية بعد ذلك
و نكمل تحضير الوصفة .
100ج سكر
50 ج دقيق
30 ج بودرة اللوز
20 ج بودرة الفستق
نقطتين من الملون الاخضر
يخفق بياض البيض الى الحصول على ميرانغ ... يضاف السكر و الصفار واحد تلو الاخر .. يضاف الدقيق و بودرة اللوز و بودرة الفستق و الملون ... يفرد في صينية مربعة او مستطيلة ... يخبز في فرن متوسط 12 دقيقة تبرد الكيكة و ناخد نفس الصينية نبطنها بالفويل الى ان يخرج من الجناب ... تعاد نفس العملية بالنايلون الشفاف لانه الفويل من الصعب ازالته عن الموس .. و كمان لو استغنينا عنه لما نيجي نشيل الكيك حيتقطع النايلون من ثقل الجاتوه .. فيجب استخدام الاثنين لو سمحتم .... تفرد الكيكة على الصينية بعد ذلك
و نكمل تحضير الوصفة .
موس الفستق :
250 مل كريمة الخفق
2 باكيت كريمة باودر دريم ويب
100ج شوكولا بيضاء
ورقتين جيلاتين .. او 2 باكيت جيلي ابيض بودر
نصف كوب فستق مجروش
نقطتين ملون اخضر
نقطتين من روح الفستق .. اختياري
تخفق 200 مل من الكريما مع الدريم و يب جيدا ... و الملون و روح الفستق ... في كاسارولة تغلى ال 50 مل المتبقية مع الشوكولا الى ان تسيح الشوكولا .. تضاف الجيلاتين و تحرك الى ان يدوب الخليط , تضاف الى الكريمة المخفوقة .. يضاف الفستق المجروش و تصب على البسكوتة ... و تدخل الثلاجة من ساعة الى ساعتين
شانتيي الشوكولا الابيض :
250 مل كريمة الخفق
2 باكيت كريمة باودر دريم ويب
100ج شوكولا بيضاء
ورقتين جيلاتين .. او 2 باكيت جيلي ابيض بودر
تخفق 200 مل من الكريما مع الدريم و يب جيدا ...
في كاسارولة تغلى ال 50 مل المتبقية مع الشوكولا الى ان تسيح الشوكولا .. تضاف الجيلاتين و تحرك الى ان يدوب الخليط , تضاف الى الكريمة المخفوقة .. تصب على الكيك ... و تدخل الثلاجة من ساعة الى ساعتين
ميروار الشوكولا :
100ج شوكولا
250 مل كريمة الخفق
و رقتين جيلاتين .. او 2 باكيت جيلي ابيض بودر
ملون اخضر
في كاسارولة تغلى الكريما و الشوكولا مع بعض الى ان تسيح ... تضاف الجيلاتين و تحرك الى ان تدوب .. يؤخد من المزيج بضع معالق على جنب .. تلون الكمية الصغيرة باللون الاخضر ... تسكب الكمية البضاء على و جه الكيك و بواسطة ملعقة ننتر الكمية الخضراء في اماكن مختلفة و بواسطة خلة الاسنان تمزج الالوان مع بعض للحصول على شكل رخامي .
تبرد طول الليل في الثلاجة و ثاني يوم تقطع حسب الرغبة
2 باكيت كريمة باودر دريم ويب
100ج شوكولا بيضاء
ورقتين جيلاتين .. او 2 باكيت جيلي ابيض بودر
نصف كوب فستق مجروش
نقطتين ملون اخضر
نقطتين من روح الفستق .. اختياري
تخفق 200 مل من الكريما مع الدريم و يب جيدا ... و الملون و روح الفستق ... في كاسارولة تغلى ال 50 مل المتبقية مع الشوكولا الى ان تسيح الشوكولا .. تضاف الجيلاتين و تحرك الى ان يدوب الخليط , تضاف الى الكريمة المخفوقة .. يضاف الفستق المجروش و تصب على البسكوتة ... و تدخل الثلاجة من ساعة الى ساعتين
شانتيي الشوكولا الابيض :
250 مل كريمة الخفق
2 باكيت كريمة باودر دريم ويب
100ج شوكولا بيضاء
ورقتين جيلاتين .. او 2 باكيت جيلي ابيض بودر
تخفق 200 مل من الكريما مع الدريم و يب جيدا ...
في كاسارولة تغلى ال 50 مل المتبقية مع الشوكولا الى ان تسيح الشوكولا .. تضاف الجيلاتين و تحرك الى ان يدوب الخليط , تضاف الى الكريمة المخفوقة .. تصب على الكيك ... و تدخل الثلاجة من ساعة الى ساعتين
ميروار الشوكولا :
100ج شوكولا
250 مل كريمة الخفق
و رقتين جيلاتين .. او 2 باكيت جيلي ابيض بودر
ملون اخضر
في كاسارولة تغلى الكريما و الشوكولا مع بعض الى ان تسيح ... تضاف الجيلاتين و تحرك الى ان تدوب .. يؤخد من المزيج بضع معالق على جنب .. تلون الكمية الصغيرة باللون الاخضر ... تسكب الكمية البضاء على و جه الكيك و بواسطة ملعقة ننتر الكمية الخضراء في اماكن مختلفة و بواسطة خلة الاسنان تمزج الالوان مع بعض للحصول على شكل رخامي .
تبرد طول الليل في الثلاجة و ثاني يوم تقطع حسب الرغبة
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جاتوه بموس الفستق
إظهار التوقيع
توقيع : tota 7adota
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جاتوه بموس الفستق
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جاتوه بموس الفستق
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جاتوه بموس الفستق
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفستق الحلبي غذاء مفيد لصحة القلب ... | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| الفستق الحلبي | الـمـتـألـقـة | عالم النباتات والحشرات | ||
| فوائد الفستق (الفستق الحلبي) | ام طاطو | الطب البديل | ||
| مفروكة الفستق بالقشطة, طريقة المفروكة الفستق بالقشطة, عمل مفروكة الفستق بالقشطة | ضــي القمــر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| جاتوه رآئع بموس الفستق~ | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 01:03 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع