.gif)
طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
انا جيت ومعايا طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
***- دى الطريقه :-
المقادير:-
ربع كيلو جمبري (روبيان) صغير * لتر ماء* نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة - مغسولة ومخروطة ناعم * نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة * بصلة صغيرة الحجم مفرومة 1 فلفل أخضر متوسط الحجم * ملعقة كبيرة ثوم مفروم فص كبير ثوم مقطع
ملعقة كبيرة سمن ملح - فلفل أسود
الطريقة:-
2-يضاف الجمبرى بعد تقشيره وغسله جيدأ إلى الماء المغلي على نار هادئة ويترك لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
3- يضاف اليه بعد ذلك الملوخية المخروطة وتقلب جيدأ حتى تتجانس الملوخية مع الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.
4- يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري.
5- يقدح السمن على نار هادئة (يحمى) ويضاف إليه الفلفل الأخضر والثوم مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر حتى يذبل الثوم ثم يضاف اليه الكسبرة الناشفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الخليط إلى الملوخية.
6-يقلب الجميع جيدأ على النار دون أن يغلي لمدة دقيقة واحدة، يرفع من على النار ويقدم بعد ذلك .
** وبالهناء**
***- دى الطريقه :-
المقادير:-
ربع كيلو جمبري (روبيان) صغير * لتر ماء* نصف كيلو ملوخية خضراء طازجة - مغسولة ومخروطة ناعم * نصف ملعقة صغيرة كمون ملعقة كبيرة كسبرة ناشفة * بصلة صغيرة الحجم مفرومة 1 فلفل أخضر متوسط الحجم * ملعقة كبيرة ثوم مفروم فص كبير ثوم مقطع
ملعقة كبيرة سمن ملح - فلفل أسود
الطريقة:-
2-يضاف الجمبرى بعد تقشيره وغسله جيدأ إلى الماء المغلي على نار هادئة ويترك لمدة 3 دقائق حتى ينضج.
3- يضاف اليه بعد ذلك الملوخية المخروطة وتقلب جيدأ حتى تتجانس الملوخية مع الشوربة وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر.
4- يفرم الفلفل الأخضر ويهرس مع الثوم المفري.
5- يقدح السمن على نار هادئة (يحمى) ويضاف إليه الفلفل الأخضر والثوم مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع التحريك المستمر حتى يذبل الثوم ثم يضاف اليه الكسبرة الناشفة مع التحريك لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الخليط إلى الملوخية.
6-يقلب الجميع جيدأ على النار دون أن يغلي لمدة دقيقة واحدة، يرفع من على النار ويقدم بعد ذلك .
إظهار التوقيع
توقيع : عـدلات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : Princess mourning
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : عـدلات
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : هـــدوء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
تسلمى بجد روووعه بس انا مش بحب الجمبرى 
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : روضه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
إظهار التوقيع
توقيع : ام هنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقه لعمل الملوخيه بالجمبرى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عمل السمك المقلي بالصلصه والأرز الابيض طريقة عمل الأرز بالجمبرى | أم أمة الله | المأكولات البحرية | ||
| اشهر الأكلات المصرية ..أكيد الملوخية ..ملف الملوخيه المصريه بالتفصيل ( مع كل طرق تقديمها الجمبرى والارانب ) | أم أمة الله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| فوائد الملوخيه ، الملوخيه والطب البديل ، إليكي فوائد الملوخيه المتعدده | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| الملوخيه الشاميه , طريقه تحضير الملوخيه الشاميه , طريقه عمل الملوخيه من المطبخ ا | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| البطاطس بالجمبرى كيفيه عمل البطاطس بالجمبرى | هبه شلبي | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 04:25 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع