الفجل الطعام ذو القلب الأبيض الجميل والقشرة الحمراء القرمزية الفريدة , ليس جميلاً في مظهره فقط لكن فى طعمه المميز اللاذع , وكمقبل على المائدة , كما انه ذو فوائد صحية متنوعة
تشير الدراسات إلى فؤائد الفجل العديدة تابعوا معنا بعض من فوائده :
1-الفجل مزيل للسموم :
الفجل له تأثير هام جداً فى ازالة السموم ولذلك فهو يستخدم لإطراح السموم خارج الجسم وخاصة تلك السموم التي تطرح عن طريق الكبد وكذلك من المعدة وتشير الدراسات أنه يحسن من حالة الاصفرار الناجمة عن مشاكل الكبد ويقلل من تحطم الكريات الحمراء وذلك عند مرضى فقر الدم الانحلالي مثل الفقر المنجلي وكذلك التلاسيميا
2-الفجل منشط لحركة الامعاء :
يتميز الفجل باحتوائه على كمية هائلة من الماء والألياف الأمر الذي يساعد في تنشيط حركة الأمعاء وكذلك التخلص من الإمساك وهذا يقي بدوره من حدوث البواسير التي تزداد مع حالة الإمساك المزمن لذا يستخدم الفجل كملين طبيعى .
3- الفجل مدر للبول :
تشير الدراسات إلى أن الفجل له تأثير مدر للبول مما يساعد مرضى الضغط وكذلك مرضى احتباس السوائل ويساهم في إطراح السموم عن طرق الكلية ..
4- الفجل قاتل للجراثيم :
ويضاف إلى كل المميزات السابقة أن الفجل قاتل للجراثيم مما يجعله مطهرا أيضا للجهاز البولي التناسلي ويساهم في تخفيف الالتهاب والشعور بالحرقة
5- الفجل يعالج السمنة:
يتميز الفجل بأنه ذو سعرات حرارية قليلة جدا كما أنه ذو مشعر سكري منخفض إضافة إلى غناه بالألياف مما يجعل امتصاصه بطيئا جدا وكذلك الأطعمة المرافقة معه في الطعام وهذا يجعله طعاما مثالياً لكل من يبغون تنزيل الوزن والمحافظة على رشاقة أجسامهم .
6- الفجل يقاوم السرطان :
نظرا لغنى الفجل بفيتامين ج وكذلك الفوليك أسيد والناثوسيانينات وهي كلها مركبات مضادة للأكسدة ولذلك فهو يستخدم كطعام مساعد في كثير من السرطانات مثل سرطان الفم والمعدة والأمعاء والكلية والقولون
7- الفجل يعالج امراض الجلد :
يستخدم الفجل مع عصير الزنجبيل أو الخل على المناطق التي تزول منها التصبغات في الجلد…كما ان الفجل رائع لبشرة جميلة قوية، متينة، نضرة ، كلها لمعان وشباب ، مليئة بالحيوية ومفعمة بالنشاط , فغناه بالماء يعطي ترطيباً فريداً للبشرة كما أن غناه بفيتامين ج يلعب دورا هاما في بناء الكولاجين وهو نوع خاص من البروتينات موجود في البشرة يعطيها المتانة والقوة والشباب والنضارة.
8- الفجل يساعد فى هضم الدهون:
للفجل تأثير مدر للصفراء من الكبد مما يجعله مساعدا في هضم الدهون والفيتامينات الذوّابة في الدهون .كما يساعد فى التخلص من عسر الهضم والغثيان والحموضة ومشاكل المعدة.
9- الفجل منشط للكبد:
يعمل الفجل على تنشط وظائف الكبد ويزيد من معدل استقلابه..كما يستخدم كمنعش للتنفس و يقلل من فرص حدوث حصوات المرارة والتهاب الحلق والصداع