شوربة قرع العسل
المكونات:
- ٠ غرام قرع، أحمر
- ٢ جزر، مقشر ومقطع
- ٢ بطاطا حجم وسط، مقشره ومقطعه
- ١ ليتر مرق دجاج
- ١ بصلة صغيرة، مقطعه
- ٢ فص ثوم، مفروم
- ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
- رشة جوزة الطيب
- توست مقطع ومحمص بالفرن او كريما سائله للزينه
طريقة التحضير:
- يقشر القرع وينظف ثم يقطع قطع صغيرة.
- يوضع الزيت في قدر على النار ويضاف عليه البصل والثوم ويقلبوا قليلا ثم القرع مع قليل من الملح والفلفل ويقلى لدقيقتين، يضاف الجزر المقطع ويقلى ثم تضاف البطاطا ويقلى الكل على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع التحريك.
- يوضع بالمرق ويغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تنضج الشوربة.
- يطحن الخليط ويعاد للقدر ويضاف رشة جوزة الطيب ويعدل الملح والفلفل الاسود ويحرك على هادئه مده عشر دقائق وتقدم ساخنة مع تزيين الوجه اما بالخبز المحمص او الكريما السائله.
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة قرع العسل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة قرع العسل
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد العسل الابيض ، الامراض التي يعالجها ، انواع العسل الابيض | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
| تقريركامل عن النحل ومنتجات النحل | درة مكنونة | الطب البديل | ||
| العودة لسنة الحبيب المصطفى فى العلاج | درة مكنونة | الطب البديل | ||
| جودة العسل ,كيفية التعرف على جودة العسل ,كيفية التفرقة بين العسل الاصلي والمغشوش | جنا حبيبة ماما | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| العســــــــل | ساره ساسو1 | الطب البديل | ||
الساعة الآن 01:44 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع