دراسات متواصلة حول الشكلاتة وفوائدها... اخرها دراسة نشرتها وكالة رويترز قام بها مجموعة من علماء الأدوية
اكتشفوا فيها بأن المزج بين الشوكولاتة وبعض أنواع الأدوية، لا يحسن مذاق المستحضرات الطبية فحسب
بل يقوي مواصفاتها الطبية وتفاعلها وتأثيرها على محل تلقي الدواء في الجسم.
أما الآلية العلمية لذلك فتكمن في مادة "الفلافونويدات" وهي مواد كيميائية يحتوي عليها الكاكاو وتسهم في تزويد الخلايا الجلدية
بالأكسجين وتساعد في تباطؤ عملية الشيخوخة وتتمتع بالقدرة على تقوية أثر الأدوية وزيادة فعاليتها. ويدور الحديث حول الجمع
بين الشوكولاتة والأدوية المضادة لزيادة الكولستيرول ومقاومة الانسولين والانتان.
وسبق أن ابتكر خبراء نوعا جديدا من الشوكولاتة تحتوي على مادة "كوكو ليكوسوم" التي تقوي تاثير المضادات للأكسدة التي تدخل
في تركيبة الكاكاو، وتستخرج مادة "كوكو ليكوسوم".
تشتاقين للشيكولاتة ولا يمكنك مقاومتها!!.. إليك المفاجأة إشباع رغبتك القوية في أكل الشيكولاتة هي افضل طريقة للتغلب
علي هذا الشوق، ولكن المشكلة تكمن في السعرات الحرارية العالية التي تحتويها الشيكولاتة، وفيالمناسبات والحفلات العائلية تظهر
دائما كميات كبيرة من الحلويات والشيكولاتةالمغرية، والقدرة علي المقاومة لها حدود.. اذن كيف يمكنك التغلب علي هذه المشكلة؟
الشيكولاتة ترضي احتياجاتك الغذائية من الطاقة والكربوهيدرات مما يزيد من معدل افراز 'السيروتونين' بالمخ وهي المادة الكيمائية
التي تحسن الحالة المزاجيةللشخص وتزيل عوامل التوتر والاكتئاب ولذلك نشعر بشيء من الرضا عن النفس والسعادة بعد
تناول قطعة من الشيكولاتة.
وتؤكد الدراسات ان اليوم الذي يسبق دورتك الشهرية هو أكثر يوم تشعرين فيه باللهفة الشديدة علي تناول الشيكولاتة، لأنه اليوم الذي
ينخفض فيه بشدة مستوي 'السيروتونين' ولذلك تتقلب حالتك المزاجية ويزداد توترك وهنا يجب ان تشبعي رغبتك في تناول قطعة من الشيكولاتة
وإلا فستحاولين تعويضها بأطعمة أخري ربما ترفع من وزنك اكثر وتذكري ان الشيكولاتة ليست سيئة في حد ذاتها ولكن كثرة تناولها في كل مرة هو
المهم فطالما أنك تتناولين كميات متوازنة ووجبات غذائية ذات قيمة عالية، فلا مانع من أخذ قطعة شوكولاته كل عدة أيام.
وعليك ان تعرفي ان الحالة المزاجية التي تدفعك نحو الشيكولاتة، فمن السهل ان تسرفي في تناول اي نوع من الأطعمة حين تكونين متوترة أو قلقة أو في
حالة ملل.. فإذا كان شوقك للشوكولاته نابعا من مشاعرك وليس نتيجة للجوع فامنحي نفسك ما تحتاجينه فعلا وهو أن تستبدلي رغبتك في تناول الشيكولاتة
بحديث طويل مع صديقة مقربة،
أو وقت تقضينه مع نفسك أو غير ذلك من الأفعال التي تخلصك من الملل والتوتربدلا من التفكير في تناول الطعام والحلويات،
وفي دراسات اخرى اثبتت ان الشيكولاتة فعلا مفيدة فهي تحتوي علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة وهي المواد الموجودة في
الخضراوات والفواكه التيتعرف بقدرتها علي تقليل خطر الاصابة بالسرطان بالاضافة الى ان المركبات الموجودة بالشيكولاتة تساعد
في منع انسداد الشرايين بما يقلل من خطرامراض القلب، كما أنها مفيدة للعظام حيث يحتوي باكيت الشيكولاتة باللبن علي كالسيوم
اكثر عشر مرات مما يوجد في التفاحة متوسطة الحجم وبجانب فوائده القوية للعظام فقد اثبتت الدراسات ان الكالسيوم له قدرة كبيرة
علي تقليل النهم للطعام خاصة قبل الدورة الشهرية.
لاتنسوا التقييم قمورات