ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي
المقادير :
الستيك: نصف كيلو (مقطع شرائح طولية)
زيت الزيتون: ملعقتان صغيرتان
البصل: 1 حبة (متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح رقيقة)
الثوم: فصّان (مفروم)
مرق اللحم: كوب (لحم البقر)
صلصة الصويا: ربع كوب (الخفيفة)
سكر: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
الكرفس: عود (مقطع إلى شرائح)
فليفلة خضراء: 1 حبة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
الفليفلة الحمراء: 1 حبة (مقطعة إلى شرائح رقيقة)
الفليفلة الصفراء: 1 حبة (مقطعة شرائح رقيقة)
طماطم: 2 حبة (متوسطة الحجم، مقشرة، ومقطعة إلى أسافين)
نشاء الذرة: ملعقتان صغيرتان
ماء بارد: ربع كوب
طريقة التحضير
1. يقطع الستيك إلى شرائح بطول 3 انش وعرض ربع انش.
2. يسخن قدر ملعقة زيت واحدة في مقلاة.
3. يضاف البصل والثوم مع التقليب حتى استواء البصل، لحوالي 4 أو 5 دقائق.
4. تتم إزالتها بملعقة مسطحة.
5. تتم إضافة الزيت المتبقي وقلي الستيك حتى يحمر.
6. يزال بملعقة مسطحة.
7. يضاف المرق وصلصة الصويا والسكر والفلفل المطحون إلى المقلاة ويقلب جيداً.
8. يرجع الستيك والبصل والثوم إلى المقلاة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
9. تتم إضافة الكرفس والفليفلة الحلوة والطماطم.
10. يغطى المزيج ويطهى حتى يطرى الكرفس والفليفلة لحوالي 5 دقائق.
11. يحل نشا الذرة في الماء البارد.
12. يضاف مع التحريك باستمرار حتى يثخن الخليط لحوالي دقيقتين.
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي
رد: ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي
رد: ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرة مطر
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ستيك الفلفل الملون لرجيم صحي
إظهار التوقيع
توقيع : retaj_ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفلفل الأحمر وفوائده العديدة على الصحة العامة | اماني 2011 | الطب البديل | ||
| ستيك اللحم البقري بصوص الفلفل الأسمر , خطوات موضحه لعمل ستيك اللحم البقري | lolo.loleta79 | مطبخ اللحوم | ||
| عمركو شفتوا شجرة الفلفل الأسود | إم البراء | صور x صور | ||
| طريقه تحضيرمحشى الفلفل الملون ,كيفيه عمل الفلفل الملون محشى ,محشى الفلفل الملون | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| اللي تحب الفلفل الاسود تتفضل | سوسو الامورة | الطب البديل | ||
الساعة الآن 08:07 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع