الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تابعونى في الجزء الثالث لعرض باقى الوصفات
ودلوقتى حاعرض طريقة اللحمة المفرومة البانيه ودى من الوصفات المحببة في العيلة عندى بعد ماداقوها من إيدى
طريقتها سهلة مافهاش حاجة
1 ك لحمة مفرومة
2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
1ملعقة ملح
1 ملعقة ص فلفل أسود
2 ملعقة بقسماط مطحون
رشتين جوزة الطيب
زعتر ناشف
نضرب كل ده في محضر الطعام ونشكله إما أصابع أو كرات
نحضر طبق فيه دقيق وطبق فيه بيض ولبن ونترة ملح وفلفل أسود وطبق فيه عيش فينو مضروب ضربا مبرحا وعليه سمسم كفاية و ثوم بودر وبصل بودر
ونعمل بالضبط زى الفراخ البانيه حطى الكفتة في الدقيق وبعدين البيض وبعدين العيش الفينو المطحون وحطيها في التلاجة لمدة ربع ساعة وبعدين حمريها في زيت غزير
الجلاش باللحمة المفرومة
المقادير
لفة جلاش
سمن للدهن
كوب لبن
2 بيض
لحمة مفرومة متعصجة
وطريقتها 1/2 كجم لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
ملح/فلفل أسود/رشة جوزة الطيب
ندي للبصلة لون ذهبي وننزل باللحمة المفرومة والتوابل ونقلب لحد ماتستوى اللحمة
نجهز القالب بتاعنا البيركس أو السيراميك وندهنه سمن ونضع كل رقاقتين وندهن بسمن ذائب لحد مانوصل لنصف عدد رقاقات الجلاش ونضع اللحمة المفرومة المتعصجة ونكمل الباقي نقطع الجلاش مربعات ونضرب البيض مع اللبن ونترة ملح وفلفل أسود ونضعها على الجلاش المقطع
ونضعه بالفرن في منتصفه على درجة 200 لمدة 20 دقيقة حيكون اتشرب اللبن بالبيض اللى حواليه ونفش كويس
حيحمر من تحت وبعدين ونديله وش تحت الشواية
أصابع الجلاش بالسوسيس
نضع رقاقة أعرض من السوسيس وندهنها ونضع السوسيس ونلفها لفة ونقفل من الجوانب وكمل بقية اللف ونرص بالقالب
ونحط برضه عليها اللبن بالبيض ونترة الملح والفلفل الأسود
قدميه بطبق التقديم قطعيه أنصاف
ايه رأيكم في الطبق يجنن مش كده
وطبعا عملت أرز بالكركم
ومعاه المكرونة
بعتذر انى ماصورتش في أطباق التقديم لكن زى ماقلت انى الوقت بيبقى ضيق وطبعا ساعة إفطار مش حاقولهم ثوانى أما أصور
يارب أطباقى تكون عجبتكم
ورمضان الجاى كريم عالجميع
مع تحياتى مايا علي
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : فوفو فاطمة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فوفو فاطمة
هاييييييييييييييييلة
منورة ياسكرة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة farah abir
يمي .. يمي ;-)
تسلم ايدك يا جميل
^_^
تسلم ايدك يا جميل
^_^
وتسلمى ياغالية
نورتيني
نورتيني
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطرة مطر
منورة ياعسلية موضوعي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طُمُوحي الجنّة
ايه الجمال
ياجماله ياحركاتو ياتكاتو عاى رأي الشيف حسن
كل هذا في موضوع واحد
يسلمو الأيادي الله يعطيك صحة الأبدان
انتي شيف وعن جدارة
الكلام خلص مش عارفة اقولك ايه غير ربي يبارك ويزيد
لي عودة للتقييم
ياجماله ياحركاتو ياتكاتو عاى رأي الشيف حسن
كل هذا في موضوع واحد
يسلمو الأيادي الله يعطيك صحة الأبدان
انتي شيف وعن جدارة
الكلام خلص مش عارفة اقولك ايه غير ربي يبارك ويزيد
لي عودة للتقييم
هههههههه عسل ياأم أمير والله خجلانة من كلامك الحوة
تسلميلي حبيبتى
تسلميلي حبيبتى
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : Mariam Wahid
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : مايا علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
رد: الجزء الثالث من عزومتى لرمضان 2025, الأطباق الجانبية
إظهار التوقيع
توقيع : للجنة اسعى❤
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| العلاج الكيماوى,تعريفه,طريقة استخدامه,أعراضه الجانبية | مايا علي | العيادة الطبية | ||
| أسرار سحرية لمساعدتك في غسيل الأطباق | zehla | افكار وتجارب منزلية | ||
| اغلفة رمنضانية فيس بوك مميزة بمناسبة اقتراب حلول الشهر الكلايييم رمضاان2024 | فخامة ملكة | صور تهنئة | ||
| اثار البنج الجانبية, كيفية التغلب على اثار البنج الجانبية, طرق للتغلب على اثار البنج | العدولة هدير | العيادة الطبية | ||
| الجزء الثانى عزومتى في رمضان 2025,الشوربة و الأطباق الرئيسية | مايا علي | من مطبخي | ||
الساعة الآن 08:42 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع