سوفليه الليمون الهندي,طريقة عمل سوفليه الليمون الهندي
المقادير :
الليمون الهندي: 3 حبات (الغريب فروت الزهري، مقطع إلى أنصاف)
الزبدة: 50 غم
دقيق: 50 غم (عادي)
البيض: 4 حبات (مفصول بياض كل حبة عن صفارها)
عصير البرتقال: 3 ملاعق كبيرة (طازج)
سكر: 4 ملاعق كبيرة (مع المزيد للتقديم)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2. اعصري أنصاف حبات الليمون الهندي، وانزعي اللب منها، حتى تفرغيها بالكامل، مع الاحتفاظ بالعصير. ضعي أنصاف الثمرات على صينية الخبز.
3. قومي بغلي عصير الليمون الهندي، حتى يتقلّص حجمه إلى حوالي 300 ميلليليتراً.
4. اخفقي الزبدة في قدر على النار، من ثم اخلطيها مع الدقيق، حتى يشتدّ قوام الخليط. فصبي عصير الليمون الهندي تدريجياً، ودعيه يغلي، فخففي حرارة النار، واغليه مجدداً. ضعي القدر جانباً ليبرد الخليط، وذلك لبضع دقائق، من ثم أضيفي صفار حبات البيض مع الخفق، فعصير البرتقال.
5. اخلطي بياض حبات البيض، في وعاء منفصل، وذلك حتى تتشكّل قمم على سطح الوعاء، مع البعد عن المبالغة في التحريك بواسطة شريط الخفق، من ثم أضيفي السكر إليها، مع الخفق. أضيفي القليل من خليط الليمون الهندي إلى هذا الوعاء، مع الاستمرار في الخفق، من ثم ضعي كل خليط بياض البياض، في قدر خليط الليمون الهندي، واخلطي جيداً.
6. وزعي الخليط على أنصاف حبات الليمون الهندي، واستخدمي السكين، في ترتيب السطح، وجوانب الثمرات.
7. ضعي أنصاف الحبات على صينية الفرن، واخبزيها لمدة تراوح ما بين 15 و 20 دقيقة، حتى يشتدّ خليط السوفليه. انثري القليل من السكر، قبل التقديم.
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سوفليه الليمون الهندي,طريقة عمل سوفليه الليمون الهندي
رد: سوفليه الليمون الهندي,طريقة عمل سوفليه الليمون الهندي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحاب رحوبة
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سوفليه الليمون الهندي,طريقة عمل سوفليه الليمون الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : ✿غايتي الجنة✿
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سوفليه الليمون الهندي,طريقة عمل سوفليه الليمون الهندي
إظهار التوقيع
توقيع : ✿غايتي الجنة✿
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد الليمون – 20 فائدة من فوائد الليمون للجسم والبشرة والوجه | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
| الليمون فوائد الليمون الصحيه ماهى فوائد الليمون | ريموووو | الطب البديل | ||
| فوائد الليمون , 20 فائدة من فوائد الليمون للجسم والبشرة والوجه | لؤلؤة الحَياة | الطب البديل | ||
| فوائد بنات حشيش الليمون 2025 ، لنتعرف عن فوائد حشيش الليمون | منة الله احمد | الطب البديل | ||
| فوائد الليمون – تقرير كامل عن فوائد الليمون الرائعة | دوما لك الحمد | الطب البديل | ||
الساعة الآن 05:40 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع