مسقعة الباذنجان بالبشاميل,طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
المقادير :
- الباذنجان: 2 حبة (متوسط الحجم، مقطع ومقلي)
- لحم مفروم: نصف كيلو
- البصل: 1 حبة (متوسط الحجم، مفروم)
- الثوم: 4 فصوص (مفروم)
- الزيت النباتي: قليل (لقلي اللحم المفروم والبصل)
- ملح: رشّة
- بهار مشكل: رشّة
- فلفل أسود: رشّة
- صلصة طماطم: ملعقتان كبيرتان
- ماء ساخن: 750 ملليلتر
- صلصة البشاميل: 4 اكواب
- جبن التشيدر: نصف كوب
- جبن البارميزان: نصف كوب
طريقة التحضير
1. يوضع القليل من الزيت النباتي على النار وتقلى اللحمة حتى يصبح لونها بني. يضاف لللحمة البصل المفروم والثوم، الملح، البهار، والفلفل الأسود، ويقلوا مع بعض. ثم يضاف الماء المغلي مع صلصة البندورة ويغلى حتى يتسبك الخليط.
2. في صحن الخبيز يوضع طبقة من الباذنجان المقلي، وتفرد فوقها خليط اللحم مع صلصة الطماطم، يرش جزء من الأجبان فوق خليط اللحمة ويغطى الخليط بطبقة أخرى من الباذنجان المقلي.
3. يغطى الباذنجان بطبقة سخية من البشاميل ويرش فوقه نوعي الجبنة.
4. يوضع بالفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى يحمر الوجه تماماً.
5. يقدم مع قطع من الخبز.
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة الباذنجان بالبشاميل,طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة الباذنجان بالبشاميل,طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة الباذنجان بالبشاميل,طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : حياتي وبكيفي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة الباذنجان بالبشاميل,طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة الباذنجان بالبشاميل,طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
رد: مسقعة الباذنجان بالبشاميل,طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : محبة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة الباذنجان بالبشاميل,طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مسقعة الباذنجان بالبشاميل,طريقة عمل مسقعة الباذنجان بالبشاميل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الباذنجان فياجرا طبيعية و يعالج الضعف الجنسي للرجال | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل | العدولة هدير | مرحلة الحمل والولاده | ||
| قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 01:49 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع