اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
المقادير
2 باذنجان
2 بيض
1 كوب حليب
4/3 كوب دقيق
4/3 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
قليل من الشطة (اختياري)
زيت غزير للقلي
الطريقة
- يُغسل الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى أصابع بسُمك 2/1 1 سنتيمتر.
- تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة.
- تُشطف جيداً (مع الضغط الخفيف للتخلص من الماء) وتُجفف بمنشفة ورقية.
- يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- يُضاف البيض والحليب لخليط الدقيق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- توضع الأصابع في خليط الدقيق حتى يغطيها تماماً.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم دافئة، مع صلصة الرانش (اللبن الرائب).
.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
إظهار التوقيع
توقيع : سعيدة 2016
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
إظهار التوقيع
توقيع : احب ابى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
إظهار التوقيع
توقيع : رورو78
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
إظهار التوقيع
توقيع : سماء الأمل
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصابع الباذنجان المقرمشه طريقة تحضير اصابع الباذنجان المقرمشة
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لماذا ينصح الأطباء بتناول قشور الباذنجان الأسود ؟ | اللهم ارزقنى التقى | الطب البديل | ||
| الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان | عمر ابانا وعائشه امنا | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل | العدولة هدير | مرحلة الحمل والولاده | ||
| اصابع الباذنجان المقرمشة | أميرة القصر | اكلات واطباق رئيسية | ||
| قشور الباذنجان فوائد قشور الباذنجان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 06:13 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع