كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات,طريقة تحضير كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات
كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات
المقادير:
2 كوب دقيق
4 بيضات
كوب حليب نيدو مذوب بالماء
كوب سكر
كوب الا ربع زيت
2 ملعقة متوسطة بيكنغ بودر
فانيليا - الصوص :
6 ملاعق صغيرة نسكافيه
كوب سكر (كوب جبن بوك صغير )
2 كوب ماء نفس الكوب
- المكسرات :
كوب لوز مكسر بقشره
2 كوب سكر ( أو أقل حسب الذوق )
- للتزين :
نارجيل (جوز الهند )
الطريقة:
- نحمي الفرن على حرارة متوسطة .
- نخلط السكر و الزيت جيدا باليد باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد ثم نضيف البيض و نضرب ثم الفانيليا .
- نصب كوب الماء المخلوط مع الحليب و نقلب باتجاه واحد .
- ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ بودر و في المرة الثانية ينخل على الخلطة و يقلب جيداً و يخلط جيدا بنفس الاتجاه ثم يصب في الصينية المدهونة مسبقاً , نهز الصينية بلطف كي يخرج الهواء ثم تدخل الفرن المحمى سابقاً , و لا نفتح الفرن لمدة نصف ساعة قبل التأكد من نضوج الكيكة .
- في هذا الوقت نعمل الصوص بخلط النسكافيه و السكر في الماء بالملعقة او بتحريك القدر ثم وضعه على النار دون ان يغلي ثم نطفي النار عنه .
- نحضر المكسرات نحمس الوز المكسر بدون زيت , عندما يتغير لونه نصب عليه السكر ثم يحرك جيداَ , ندعه يبرد قليلا ثم نكسره و نطحنه .
- بعد أن تنضج الكيكة نخرجها و نقلبها في صينية اكبر للتخلص من الاطراف المحروقة إذا وجدت ثم نعيدها و اذا فيه لطبق التقديم و نسقيها بالصوص .
- نزين الكيكة بالقشطة و نرش عليها الوز و النارجيل و توضع في الثلاجة حتى وقت التقديم .
" أفكار الشيف "
- يمكن اعداد هذه الكيكة في المناسبات أو حفلات المدارس .
- يمكن عمل كمية من المكسرات و وضعها في الثلاجه لوقت الحاجة .
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات,طريقة تحضير كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات,طريقة تحضير كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات
إظهار التوقيع
توقيع : ✿غايتي الجنة✿
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيكة بصوص النسكافيه و المكسرات,طريقة تحضير كيكة بصوص النسكافيه و المكس
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كيكة النسكافيه,مقادير كيكة النسكافيه,طريقة كيكة النسكافيه | مايا علي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كيكة المربى ( البستا فلورا ) , كيكة النسكافيه , كيكة الأناناس | ana menna | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كيكة النسكافيه كيفية اعداد كيكة النسكافيه | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تناول المكسرات بطريقة صحية ضرورة الحد من الإكثار منها رغم فوائدها | اماني 2011 | العيادة الطبية | ||
| كيكة النسكافيه , لتحضير كيكه النسكافيه , ادخلى وجربى | ana menna | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 07:26 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع