المقادير:
*خيارة.
*حبة قرنبيط.
*باقة نعناع.
*بصلة مفرومة.
*عصير ليمون حامض.
*6 ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
*ملح، بهار.
طريقة التحضير:
*إغسلي القرنبيط وقسّميه إلى باقات صغيرة ثم افرميه.
*قشّري الخيارة وقطّعيها إلى مكعبات،أفرمي النعناع.
*في وعاء، أخلطي المقادير كلها، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض والملح، واخلطيها جميعاً قبل تقديم الطبق.