شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس,طريقه عمل شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس
شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس
نصف كيلو لحم هبر مقطع قطع صغيره
3 حبات بطاطس
ملعقة طعام سمن
نصف ملعقة طعام ملح
ربع ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
طريقة التحضير
1- اغسلي اللحم .
2- ضعي السمن في قدر وارفعيه على النار حتى يذوب ثم ضعي عليه اللحم وقلبيه حتى يشرب ماؤه ثم ضعي عليه الملح والفلفل واغمريه بالماء المغلي واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج مع ملاحظة حاجته للماء من وقت لآخر .
3- ضعي البطاطس في قدر واغمريها بالماء وارفعيها على النار للسلق لمدة ربع ساعة ثم قشريها واهرسيها بالشوكة جيداً.
4- صفي اللحم من المرق ثم صبي المرق على البطاطس تدريجياً مع التقليب المستمر ثم ضعي عليه اللحم واتركيه على النار لمدة 5 دقائق وصبيه في لحم التقديم .
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس,طريقه عمل شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس
إظهار التوقيع
توقيع : للجنة اسعى❤
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس,طريقه عمل شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس
رد: شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس,طريقه عمل شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس
إظهار التوقيع
توقيع : آنسة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس,طريقه عمل شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس,طريقه عمل شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس,طريقه عمل شوربــــــــــة البطاطــــــــــــس
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 03:02 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع