مفروكة,طريقه عمل مفروكة,مفروكة بسعرات حراريّة أقل
[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/48052.jpg[/IMG]
لتحضير عجينة المفروكة:
1 كغ من السميد
1¾ كوب أو 370 غ من السمن
1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
1 كوب أو 250 مل من الماء
1/3 كوب أو 65 غ من السكر
½ كوب أو 125 غ من ماء الورد
لتحضير الكريما:
3 أكواب أو 800 مل من الماء٬ البارد
¾ كوب أو 100 غ من دقيق الذرة
2 ملاعق طعام أو 20 غ من ماء الزهر
1 كوب أو 180 غ من خليط المكسّرات المحمّصة (اللوز والبندق) غير المملحة
طريقة التحضير
تذوّب السمنة في قدر عميق، ثمّ يُضاف السميد ويُقلى المزيج على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبيّاً.
ثمّ تثُضاف إليهم علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم والماء والسكر وماء الورد ويُحرّك المزيج إلى أن يصبح طريّاً
في قدر آخر، يخلط الماء، علبة حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم، دقيق الذّرة و ماء الزهر. ثمّ يُخفق ويُخلط المزيج على نار متوسّطة حتى يشتد. يرفع عن النار يوضع جانباً ليبرد.
تُمد العجينة على طبق مسطّح كبير و تُمرغ الكريما على سطح عجينة المفروكة وتُزيّن بالمكسّرات.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مفروكة,طريقه عمل مفروكة,مفروكة بسعرات حراريّة أقل
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مفروكة,طريقه عمل مفروكة,مفروكة بسعرات حراريّة أقل
رد: مفروكة,طريقه عمل مفروكة,مفروكة بسعرات حراريّة أقل
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| دجاج مقرمش بسعرات حرارية أقل / طريقه عمل الدجاج المقرمش | ضــي القمــر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| دجاج مقرمش بسعرات حرارية أقل | Nada Ndod | مطبخ الدجاج | ||
| مفروكة بسعرات حراريّة أقل,اجمل مفروكة بسعرات حراريّة أقل | دوما لك الحمد | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 05:24 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع