طريقة عمل خروف محشي بالفريكة
* 4 فخذات خروف خالية من العظم.
* 40غم من إكليل الغار (الحصربان)
* 2كغم من الفريكة.
* 350غم من البصل المقطع.
* 350 غم من البهارات المشكلة.
* خليط من 600 مليتر من مرقة اللحم و600 مبليتر من الماء.
* ملح وفلفل "حسب الرغبة"
* لوز مقلي "حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* أولاً تبلي اللحم بالملح والفلفل وزيت الزيتون وإكليل الغار.
* ثم ضعي القليل من زيت الزيتون في وعاء عميق
* ثم حمري البصل وأضيفي الفريكة وحركي لمدة خمس دقائق، بعدها أضيفي مرق اللحم واتركيها لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج، بعد ذلك ضعي الفريكة جانباً واتركيها حتى تبرد.
* اخلطي الفريكة مع اللوز المقلي.
* ثم احشي الفخذات بالفريكة ولفيها جيداً بواسطة الخيط وضعيها في طاوة الفرن مدهونه بالزيت ثم ندخلها لفرن ساخن لمدة 60 دقيقة حتى تنضج.
* وأخيراً قدميها مع المرق وصحتين.
رد: طريقة عمل خروف محشي بالفريكة
إظهار التوقيع
توقيع : sendrela
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| صور خرفان عيد,اجمل صور خروف العيد,صور خروف العيد كرتون,خروف العيد الكبير | ربي رضاك والجنة | صور x صور | ||
| [فيديو] طريقة عمل خروف من العيدان القطنية طريقة عمل خروف العيد بالصور | ندى ام | اعمال يدويه لتزيين المنزل | ||
| بالصور طريقة عمل خروف أوزي محشي | A7sas | مطبخ اللحوم | ||
| دجاج محشي بالفريكة خطير مممممممممممممم | سوسو الامورة | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل خروف أوزي محشي بالصور | فلسطين | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 05:20 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع