شوربة البروكولي,طريقة عمل شوربة البروكولي
البروكولي: ثلاثة أرباع الكيلوغرام
الماء: كوبان
البصل: 1 حبة (متوسط الحجم ومفروم)
الزبدة: ملعقتان كبيرتان
دقيق: ملعقتان كبيرتان
مرق دجاج: كوبان ونصف
ملح: نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود: رشّة
جوزة الطيب: رشّة
كريمة الطبخ: نصف كوب (طازجة)
1. افصلي زهرات البروكولي وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم.
2. سخني كوبان من الماء في قدر حتى يغلي، وضيفي زهرات البروكولي مع أعناقها.
3. ذوبي الزبدة في قدر على النار، ثم ضيفي الدقيق، واحرصي على التحريك المستمر، إلى أن يصبح المزيج ناعما وتظهر الفقاقيع.
4. ارفعي القدر عن النار وضيفي مرق الدجاج، وعاودي وضع القدر على النار واتركي المرق حتى يغلي، مع التحريك المستمر لمدة دقيقة واحدة.
5. ضيفي أيضاً البصل مع البروكولي وغطي القدر واتركيهم حتى الغليان.
6. ضعي الخضار من دون تصفيتها في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تحصلي على خليط متجانس القوام.
7. اسكبي خليط المرق وخليط البروكولي معاً بطنجرة على النار وحركي.
8. بهري الشوربة بالملح والفلفل وجوزة الطيب وسخني الشوربة حتى الغليان، ثم ضيفي الكريمة الطازجة. وقدمي شوربة البروكولي ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة البروكولي,طريقة عمل شوربة البروكولي
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة البروكولي,طريقة عمل شوربة البروكولي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: شوربة البروكولي,طريقة عمل شوربة البروكولي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لاعداد الشوربه ، انواع كثيره الشوربه وطرق اعدادها | حياه الروح 5 | شوربات وحساء | ||
| شوربة رمضانية,شوربة بالكاري,طبق شوربة الكاريش الشوربة على مائدة الإفطار في رمضان | ♥ احبك ربى ♥ | اكلات واطباق رئيسية | ||
| شوربة الشوفان , طريقة عمل شوربة الشوفان , اعداد شوربة الشوفان | محبه لله | من مطبخي | ||
| تحضير شوربة قمح 2025 , أسهل طريقة لعمل شوربة القمح 2025 , أسرع طريقة لعمل شوربة | ريموووو | شوربات وحساء | ||
| شوربة البامية - تحضير شوربة البامية - شوربة البامية جديدة وجميلة | بهية المصرية | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 04:42 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع