طريقة عمل الكنافة بالجبنة
طريقة عمل الكنافة بالجبنة مقادير الوصفة مقادير العجينة: عجينة الكنافة بمقدار 500 غرام. السمنة بمقدار 150 غرام. زبدة بمقدار 100 غرام. مقادير الحشوة: جبنة بيضاء ذو طعم حلو، بمقدار 500 غرام. عدد 2 علبة من القشطة. مقادير القطر (الشيرة): عدد 1 ونصف كوب من الماء. عدد 3 كوب من السكر. عدد 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد. عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. عدد 4/1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون. للتزيين، مكسرات بحسب الرغبة. طريقة التحضير لتجهيز القطر، نقوم بوضع كل من الماء والسكر في قدر مناسب، وعلى درجة حرارة نار متوسطة، وتحريكها جيداً، وقبل أن تغلي نضيف له كل من عصير الليمون والفانيليا، مع استمرارية التحريك، ونتركه ليغلي على نار خفيفة لمدة ثلاث دقائق، ثم نتركه ليبرد. لتجهيز عجينة الكنافة، نقوم بتقطيعها لقطع متوسطة أو صغيرة، ونخلطها مع الزبدة والسمنة، لنمزجهم سوياً. لتجهيز حشوة الكنافة، نقوم ببرش الجبنة، وذلك بشكلٍ جيد. نقوم بوضع نصف كمية عجينة الكنافة في صينية مناسبة، ثم ندهن الكنافة بخليط القشطة، ثم نرشها بالجبنة المبشورة، حتى نغطيها تماماً، ثم نضيف له ما تبقى من الكنافة. نضع صينية الكنافة في الفرن المسخن على درجة حرارة تساوي 170 مئوية، ونتركه حتى تتحمر وتنضج. نخرج صينية الكنافة من الفرن، ونسكب عليه القطر وهي ساخنة، ثم نقلبها في طبق التقديم، ونزينها بالمكسرات الموجودة، على حسب الرغبة.
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكنافة بالجبنة
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكنافة بالجبنة
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بالصور: خمس وصفات غير تقيليدية لعمل الكنافة في رمضان | زهرة الوادى 2 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| ملف كامل لطريقة عمل الكنافه بجميع انواعها , بمناسبة رمضان طريقة الكنافه بجميع انواعها | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل الكنافة النابلسية,طريقة عمل الكنافة النابلسية | ريناد المتولي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عمل كنافه بالقشطة,اسهل طريقه لعمل الكنافه | توتة واحلى بنوتة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| عمل كنافه بالقشطة / اسهل طريقه لعمل الكنافه / عمل الكنافه بالقشطه | فتاة بالحياء تجملت | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 07:51 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع