قالب فطيرة الدجاج,طريقة اعداد قالب فطيرة الدجاج,طريقة عمل قالب فطيرة الدجاج
مقادير الوصفة اختيار الكل
3 قطعة فيليه دجاج
2 قطعة ورق غار
1 حبة متوسطة بصل مقطع أرباع
1 ملعقة صغيرة ملح
الحشو
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 حبة متوسطة فلفل حلو
2 عود كرفس مفروم
2 حبة جزر،مكعبات صغيرة
10 حبة مشروم شرائح
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 كوب كريمة سائلة
2 كوب جبن موزاريلا
1 كوب جبن شيدر
خليط التلميع
1 حبة كبيرة صفار البيض
1 ملعقة كبيرة حليب
1 حبة كبيرة عجينة باف باستري
إضافة الى قائمة التسوق
طريقة التحضير
1. في قدر عميق ضعي قطع الدجاج، ورق الغار، البصل والملح. أغمريها بالماء وضعي القدر على نار متوسطة لمدة ٤٠ دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج تماما.
2. صفي الدجاج من المرق وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
3. الحشو: في مقلاة واسعة ضعي الزبدة وضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة.
4. أضيفي الفلفل، الكرفس وقلبي لمدة ٥ دقائق أو إلى أن تلين الخضروات. أضيفي المشروم وقلبي إلى أن يلين. أضيفي قطع الدجاج المسلوق.
5. أضيفي الدقيق، الملح والفلفل، قلبي الخضروات مع الدجاج لعدة دقائق ليتشرب الدجاج بطعم الخضروات. أضيفي مقدار كوب من المرق وقلبي ليغلي وتتكون لديك صلصة سميكة.
6. أضيفي الكريمة على خليط الدجاج والمرق وقلبي إلى أن تغلي الكريمة. أضيفي جبن الموزريلا ونصف كمية جبن الشيدر.
7. أحضري طبق فرن مربع مقاس ١٠ بوصة. أسكبي خليط الدجاج في الطبق.
8. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
9. خليط التلميع: في طبق صغير ضعي البيضة والحليب، قلبي بالشوكة لتختلط البيضة مع الحليب جيدا. احضري فرشاة صغيرة.
10. . على قطعة من السيليكون أو على طاولة المطبخ أنثري قليل من الدقيق. مدي عجينة الباف باستيري بالنشابة إلى مستطيل أصغر قليلا من حجم طبق الفرن.
11. . باستعمال أداة زخرفة العجينة قصي العجينة لتصبح على شكل شبكة . ضعي العجينة على خليط الدجاج والخضروات في طبق الفرن بحيث تغطيه جيدا.
12. . باستعمال الفرشاة إدهني سطح العجينة جيدا بخليط التلميع.
13. . ضعي قالب فطيرة الدجاج في الفرن لمدة ٢٠ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن تصبح الفطيرة ذهبية اللون. قدميها دافئة.
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب فطيرة الدجاج,طريقة اعداد قالب فطيرة الدجاج,طريقة عمل قالب فطيرة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب فطيرة الدجاج,طريقة اعداد قالب فطيرة الدجاج,طريقة عمل قالب فطيرة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب فطيرة الدجاج,طريقة اعداد قالب فطيرة الدجاج,طريقة عمل قالب فطيرة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: قالب فطيرة الدجاج,طريقة اعداد قالب فطيرة الدجاج,طريقة عمل قالب فطيرة الدجاج
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| فطيرة الدجاج والريكوتا ، مقادير عمل فطيرة الدجاج والريكوتا ، مكونات عمل فطيرة الدجاج | وغارت الحوراء | المعجنات والفطائر | ||
| قالب فطيرة الدجاج - منال العالم | ريموووو | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقه عمل قالب فطيرة الدجاج بالفيديو - منال العالم | ريموووو | اكلات فيديو Youtube | ||
| الدجاج بالكاري طريقة اعداد الفراخ بالكاري تحضير الدجاج بالكاري بالصور | كتكوتة | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 02:24 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع