كبة الأرز,طريقة تحضير كبة الأرز,كبة الأرز بإسهل الطرق,كبة الأرز2025
المقادير
زيت , 1 لتر
للقلي ,
بقدونس مفروم ناعم , 1/2 حزمة
السبع بهارات , 1/2 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
لحم مفروم , 1/4 كيلو
زيت , 1 ملعقة كبيرة
بصل مفروم , 1 حبة
بيض , 1 حبة
ماء , 3 كوب
كركم , 1 ملعقة صغيرة
لحم , 1 ملعقة صغيرة
بطاطا مقشرة ومقطعة ضغيرا , 1 حبة
أرز , 1 1/2 كوب
طريقة التحضير
لإعداد عجين الأرز
يوضع الأرز في قدر كبير مع ماء كافي ليُغطيه بمقدار عقلة إصبع فوق الأرز. تُضاف مكعبات البطاطا والملح والكركم
يُترك الخليط ليغلي حتى يتشرب الأرز الماء كله
يُرفع عن النار ويُهرس بواسطة هراسة البطاطا، مع إضافة نشا الذرة
لإعداد الحشو والقلي
في تلك الأثناء، يُشوح البصل في الزيت ويُضاف اللحم ويُقلب حتى يطهى ويُحمر اللحم. عندما ينضج، يُضاف الملح والفلفل والتوابل والبقدونس
تؤخذ كرة من عجين الأرز في اليدين وتُشكل بواسطة السبابة إلى صدفة وتُحشى بخليط اللحم وتُغلق على شكل أسطواني
توضع على شكل طبقة واحدة في صينية وتوضع في المجمد لمدة ساعة واحدة حتى تتماسك قبل وضعها في كيس المجمد
تُرفع من المجمد وتوضع في زيت ساخن لتُقلى
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كبة الأرز,طريقة تحضير كبة الأرز,كبة الأرز بإسهل الطرق,كبة الأرز2025
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل قناع الأرز والموز لتقشير البشرة , طريقة تحضير قناع الأرز والموز لتقشير البش | العدولة هدير | العناية بالبشرة | ||
| كفتة الأرز,طريقة تحضير كفتة الأرز,كفتة الأرز بإسهل الطرق,كفتة الأرز2024 | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| كفتة الأرز,طريقة تحضير كفتة الأرز,كفتة الأرز الشهية,كفتة الأرز2024 | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| معلومات عن الارز فوائده وإستعمالاته | لؤلؤة الاسلام 1 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| هل تعلم انه يوجد اكثر من 40000 نوع من الأرز حول العالم | الملكة نفرتيتي | عالم النباتات والحشرات | ||
الساعة الآن 03:07 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع