سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,طريقة تحضير سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,سلطة الدجاج
المقادير
بصل أخضر , 6 حبة
ورق غار , 1 ورقة
زعتر , 4 عيدان
صدر دجاج , 300 غرام
بازيلا طازجة، مشطورة بالطول إلى نصفين , 150 غرام
نوديلز أبيض ناعم , 250 غرام
زيت سمسم , 1 ملعقة كبيرة
صلصة الصويا , 3 ملعقة كبيرة
سكر , 1 ملعقة كبيرة
حبوب بازيلا , 1 كوب
كاجو محمص ومفروم , 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ينظف البصل الأخضر ويفرم اثنان منها. يوضع البصل المفروم في قدر مسطحة مع ورقة الغار والصعتر وحبات البهار، ورشة ملح، و600 مل تقريباً من الماء البارد. يترك الخليط على النار حتى الغليان، ثم يضاف صدرا الدجاج وترفع القدر عن النار. تغطى القدر بإحكام وتترك جانباً لمدة ساعة بعيداً عن النار. يفتت لحم الدجاج.
تغمس البازيلا الطازجة في الماء المغلي لمدة دقيقتين، ثم تصفى وتشطف بالماء البارد وتنقل بعدها إلى الماء المثلج.
يسلق النودلز وفق التعليمات المذكورة على العلبة، ثم يصفى ويغسل بالماء البارد ويصفى مجدداً.
يخلط زيت السمسم مع صلصة الصويا والسكر وعصير الليمون لإعداد صلصة. تخلط نصف كمية هذه الصلصة مع النودلز. يوزع النودلز على 4 أطباق، وتوزع فوقها قطع الدجاج المفتتة، والبازيلا. تضاف بقية البصل الأخضر المقطعة إلى حلقات. تضاف حبات البازيلا وتسكب بقية الصلصة وتنثر بذور السمسم أو الكاجو.
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,طريقة تحضير سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,سلطة ال
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة أنيقة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,طريقة تحضير سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,سلطة ال
رد: سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,طريقة تحضير سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,سلطة ال
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,طريقة تحضير سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,سلطة ال
إظهار التوقيع
توقيع : توتة واحلى بنوتة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,طريقة تحضير سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,سلطة ال
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: سلطة الدجاج والبازيلا والنودلز,طريقة تحضير سلطة الدجاج والبازيلا والنود
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| 8وصفات لاطباق دجاج | ام نونا | مطبخ الدجاج | ||
| ريجيم الدوكتورة ايلين بدون حرمان | لافالانتينا | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| النظام الغذائى للتخسيس خلال فترة الصيام وشهر رمضان | هـــدوء | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 10:26 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع