الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
المكونات
حليب بمقدار 5 لتر،
ملعقة منفحة وهي موجودة في الصيدلية،
القليل من ملح الطعام،
كلس من الصيدلية .
طريقة التحضير
نضع الحليب الجاهز الذي يتم شراؤه من المحلات التجارية في وعاء على النار وتسخينه ولا ندعه يغلي فقط أن يسخن، أو بالإمكان غليه ومن ثم تركه ليبرد قليلاً .
نرفع القدر عن النار، ونلفه ببطانية لمدة لا تقل عن 2-3 ساعات، حتى نوفر له بيئة دافئة، ومن ثم نرفع الغطاء عنه ونضعه في قطعة قماش، ونتركه يتصافى، وبعد أن يتصاقى نحضر قالب على شكل مربع، ونضع فيه ورقة كبيرة تتسع لتغطية القالب كله، ومن ثم نفرد الجبنة فيها، ثم نغطيها، ونضع عليها قطعة خشب مربعة الشكل لتضغطها، ونتركها لمدة لا تقل عن 7 ساعات .
بعد ذلك نقوم برفع قطعة الخشب واخراج الجبنة وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة، و نرش عليها الملح ونتركها في الملح لمدة من الزمن، ثم نقلبها على الجهة الأخرى ونرشها بالملح وتركها لفترة حتى يتغلغل الملح في الجبنة جيداً .
نقوم بغلي كمية من الماء، ومن ثم نضع قطع الجبنة فيها حتى تتماسك أكثر، وندعها في الماء المغلي حتى يبرد، ثم نرفعها من الماء ونضعها بالثلاجة وتصبح جاهزة للأكل، البعض الآخر يفضل الاحتفاظ بها في الماء .
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
يسلموووووووووا
إظهار التوقيع
توقيع : Esraa Yaso
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة كتاب ربي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
إظهار التوقيع
توقيع : NINAKAHINA
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
رد: الجبنة البيضاء,طريقه عمل الجبنة البيضاء,الجبنة البيضاء لسحور رمضان
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اعراض ارتفاع كريات الدم البيضاء واسباب ارتفاعها | حياه الروح 5 | العيادة الطبية | ||
| مشروب الشيكولاته البيضاء ,مشروبات دافئه للشتاء 2025 | حياه الروح 5 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| أسباب تكوّن المياه البيضاء | زاهرة الياياسمين | العيادة الطبية | ||
| خطورة الجبنة البيضاء الرخيصة والفيتا والمثلثات على صحتك | اللهم ارزقنى التقى | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 02:47 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع