طريقة عمل بابا غنوج
جبتلكم النهاردا طريقة عمل بابا غنوج بتمنى تفيدكم ولا تنسو التقييم
المكونات
• 6 حبة باذنجان اسود متوسطة الحجم
• 1/2 حبة بصل صغيرة الحجم، مفرومة ناعما
• 1 حبة فلفل أحمر حلو، مفروم ناعما
• 1 حبة فلفل أخضر حلو، مفروم ناعما
• 1/4 حزمة بقدونس، مفروم ناعم
• 4 ملعقة كبيرة نعناع، مفروم ناعم
• 3 حبة طماطم، مفرومة ناعم
• 1 فص ثوم
• 1/2 كوب زيت زيتون
• 1/2 كوب عصير ليمون
• رشة كمون
• ملح حسب الرغبة
للتزيين
• حبوب رمان
• دبس رمان
• نعناع اخضر
• زيت زيتون
طريقة التحضير
بابا غنوج
شوى الباذنجان في فرن محمى مسبقاً حتى ينضج او ممكن شويه على الغاز مباشرة حتى تحترق القشرة وينضج ثم ننزع قشرة الباذنجان
نضعه في مصفاة ونتركه في البراد لمدة ساعتين على الاقل
نقطع الباذنجان الى قطع صغيرة بواسطة السكين ثم نضيف البصل، الثوم، الفلفل الأخضر والأحمر الحلو
يضاف عصير الليمون، زيت الزيتون، الملح والكمون ثم نضيف الطماطم، البقدونس والنعناع الاخضر
نعدل طعم الملح والحموضة
نسكب الباذنجان بالطبق وعلى الوجه نضيف القليل من دبس الرمان وحبوب الرمان والقليل من زيت الزيتون
إظهار التوقيع
توقيع : ಇESRAAಇ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بابا غنوج
رد: طريقة عمل بابا غنوج
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بابا غنوج
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل بابا غنوج
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| بابا غنوج ,طريقه عمل بابا غنوج,بابا غنوج على النار,بابا غنوج بطريقه جديده | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| وينك يا بابا يا حبيبى ونور عينى | اميرة الحلوين يويو | المنتدي الادبي | ||
| بابا غنوج ,بابا غنوج للمقبلات, طريقه عمل بابا غنوج | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| بابا غنوج,طريقة عمل بابا غنوج,عمل سلطة بابا غنوج,افضل طرية لعمل سلطة بابا غنوج | طفلة عسولة | سلطات ومقبلات | ||
| بابا غنوج,طريقه عمل بابا غنوج | ريناد المتولي | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 02:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع