هاش براونز,طريقه عمل هاش براونز,هاش براونز لاحلي مقبلات
المكونات
1 بطاطس كبيرة (حوالى 350 جرام)، مغسولة
1 ملعقة كبيرة من الدقيق
1 ملعقة كبيرة مسطرد
القليل من الزبدة
1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
4 شرائح سمك السلمون المدخن
القشدة أو كريم فريش للتزيين
أوراق البصل الأخضر الطويلة للتزيين
طريقة التحضير
ابشري البطاطاس الغير مقشرة على منشفة نظيفة و جافة. احملى أطراف المنشفة الأربعة على شكل صرة، ثم اضغطى على البطاطس فوق اناء لتصفية أى مياه زائدة من البطاطس.
تقلب البطاطس فى وعاء ويضاف-الدقيق والمسطرد. يتبل المزيج حسب الرغبة و تخلط معاً جيداً.
قسمي الخليط إلى 8 كرات ثم تسطح بين يديك. تسخن مقلاة كبيرة و فيها الزبدة والزيت، ثم تضاف البطاطاس إلى المقلاة. تطهى لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، على نار متوسطة، حتى تصبح ذهبية اللون.
ضعي قطع الهاش براون على طبق التقديم وأعلاها شرائح سمك السلمون المدخن، ثم تزين بالقليل من الكريم فريش و أوراق البصل الأخضر المقطعة
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هاش براونز,طريقه عمل هاش براونز,هاش براونز لاحلي مقبلات
إظهار التوقيع
توقيع : ♥mnoon♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هاش براونز,طريقه عمل هاش براونز,هاش براونز لاحلي مقبلات
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هاش براونز,طريقه عمل هاش براونز,هاش براونز لاحلي مقبلات
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: هاش براونز,طريقه عمل هاش براونز,هاش براونز لاحلي مقبلات
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 11:21 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع