طريقة عمل الجرك التركي على الطريقه اﻻصليه
المقادير
مقادير العجينه:
4 كوبطحين
ملعقة كبيرةخميره فوريه
ملعقة كبيرةسكر
ملعقة صغيرةملح
ملعقة كبيرةبيكنغ باودر
كوبماء دافئ للعجن او اكثر حسب نوع الطحين
رشة هيل
لتغليف الجرك:
1/2 كوبدبس التمر
كوبماء
سمسم محمص +
طريقة التحضير
نخلط ربع كمية الماء المخصص للعجن مع الخميرة والسكر لمده 10 دقائق.
+
نخلط المواد الجافه من الطحين، الملح، البيكنغ باودر والهيل، نعجن المواد الجافه بخليط الخميره.
+
بعد العجن نرش العجينه بزيت خفيف وتخمر في مكان دافئ لمدة ساعه.
+
للتغليف يخلط الماء مع الدبس.
+
بعد التخمير تقطع العجينه على شكل أقراص متوسطه وتشكل على حسب الصور.
+
بعد التشكيل يغمس كل قرص بخليط الدبس وبعدها بالسمسم المحمص.
+
بعد اكمال التغليف ترص في صينية الفرن بصورة متباعده وتخبز في فرن مشعّل من فوق وتحت على حرارة 180 درجه مئويه.
+
بعد الخبز يقدم الجرك والف عافيه.
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الجرك التركي على الطريقه اﻻصليه
رد: طريقة عمل الجرك التركي على الطريقه اﻻصليه
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الجرك التركي على الطريقه اﻻصليه
الف شكر يا عدولة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الجرك التركي على الطريقه اﻻصليه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة العدولة هدير
الف شكر يا عدولة
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الجرك التركي على الطريقه اﻻصليه
رد: طريقة عمل الجرك التركي على الطريقه اﻻصليه
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الجرك التركي على الطريقه اﻻصليه
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كتاب الشيخ العماني المعروف الجلاد..للعلاج بالقران.. | الموجودة | الرقية الشرعية والسحر | ||
| الكباب التركي , شرح طريقة الكباب التركي , عمل الكباب التركي , | ام طاطو | مطبخ اللحوم | ||
| عمل الشيش طاووق التركي 2025 ، طريقة عمل الشيش طاووق التركي 2025 | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| لحم بالخضار على الطريقه الصينيه تحضير لحم بالخضار على الطريقه الصينيه | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| الحمام القلاب التركي | اماني 2011 | عالم الحيوانات والطيور | ||
الساعة الآن 07:56 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع