قوارب بحشوه الجبن والسبانخ,طريقه عمل وصفه القوارب باللحم والفراخ

نعجن العجينه











اما بالنسبه للحشو
اذا كان جبن
فنستخدم اي نوع جبن متوفر لدينا
وليكن فيتا
نضع علي الجبن معلقتين من البقدونس المفروم







وملعقة من النعناع ( اختياري )
ونضيف معلقة توم مفروم
وبيضه
وملح اذا كانت الجبنه خفيفة الملح
وفلفل اسود
نقلب الحشو ونتركه جانبا حتي نجهز العجين
























طبعا هنترك القوارب تختمر ثم ندهن الوجه بصفار البيض
وندخلها الفرن تستوي






بنشوح فصين مفرومين في قليل من الزيت ونضع حبة من الزنجبيل
ثم ننزل بقطع الفراخ الصغيره وبصله كبيره مقطعه مكعبات
ونشوحهم جيدا
ثم نتبل ملح وفلفل اسود
ونضع معلقتين كاتشب ونصف كوب من الطماطم المكعبات
ونترك الفراخ تكمل تسويتها
اخر شيء نضيف معلقة من البقدونس المفروم
ونرفع الفراخ عن النار
لحين استخدامها في الحشو