طريقة عمل صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية, خطوات تحضير لازنيا على الطريقة الإيطالي
المقادير
- 400 x جرام جبنة ريكوتا
- 350 x جرام جبنة موزريلا
- 12 x عدد شريحة لازنيا
- 8 x عدد طماطم
- 4 x معلقة كبيرة بقدونس طازج
- 4 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 x معلقة كبيرة زبدة
- 2 x معلقة كبيرة سكر
- 2 x عدد فص ثوم
- 1 ½ x معلقة صغيرة ريحان
- 1 x عدد بصلة
- 1 x عدد بيضة
- 1 x معلقة كبيرة ملح
- ¾ x كوب جبنة بارميزان
- ½ x معلقة صغيرة بذور شمر
- ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- ½ x كيلو سجق شرقى
- ½ x معلقة صغيرة ملح
- ½ x كيلو لحمة مفرومة
- ¼ x معلقة صغيرة روزمارى
- ¼ x معلقة صغيرة بردقوش
- ¼ x معلقة صغيرة زعتر
- ¼ x معلقة صغيرة أوريجانو
الخطوات
- هننزع غلاف السجق ونقطعه قطع صغيرة ونسيبه على جنب, وهنقطع البصلة لقطع صغيرة جدا ونفرم الثوم
- هنقطع الطماطم مكعبات ونضربها فى الخلاط مع نصف كوب ماء و4 معالق كبار صلصة طماطم.
- فى حلة هنسيح الزبدة ونضيف البصل والثوم ونقلبهم كويس لحد ما يدبلوا وبعدين هنضيف السجق واللحمة المفرومة ونقلب كويس لحد ما يتحولوا للون البنى.
- هنضيف عصير الطماطم ونقلب كويس.
- هنضيف السكر والفلفل وأوراق الريحان والشمر والبردقوش والروزمارى والزعتر والأوريجانو ومعاهم معلقة كبيرة ملح و معلقتين كبار بقدونس ونقلب كويس.
- هنغطى الحلة وتترك على نار هادية مع التقليب من حين لآخر ولمدة ساعة ونصف.
- فى حلة على النار هنضيف ماء ورشة ملح ونضيف شرائح اللازانيا بعد غليان الماء لمدة 8 دقائق وبعدين هنصفيها وتشطف بماء بارد.
- فى بولة هنخلط جبنة الريكوتا مع بيضة ونص معلقة ملح ومعلقتين بقدونس بمضرب بيض ونسيبها على جنب.
- فى صينية بايركس هنضيف كوب ونصف من صوص اللحمة ونفرشه فى الصينية وهنرص فوقيه نصف شرائح اللازانيا.
- هنضيف نصف كمية خليط الريكوتا والبيض فوق شرائح اللازانيا ونساويهم كويس.
- هنرص طبقة من شرائح الموزاريللا وفوقيها هنفرش كوب ونصف من صوص اللحمة وهنرش ربع كوب جبنة بارميزان.
- هنعمل طبقة كمان كما فى السابق وعلى الوش هنرص الكمية الباقية من الموزريللا والبارميزان وهنغطى الصينية بالفويل.
- تدخل الفرن المسخن مسبقا على 200 درجة مئوية ولمدة 25 دقيقة بعدها هنشيل الفويل وتترك بالفرن لمدة 25 دقيقة آخرى.
- تصبح جاهزة للتقديم بعد ربع ساعة من خروجها من الفرن وبالهنا والشفا..
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية, خطوات تحضير لازنيا على الطريقة الإي
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية, خطوات تحضير لازنيا على الطريقة الإي
إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪'
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية, خطوات تحضير لازنيا على الطريقة الإي
منورين 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية, خطوات تحضير لازنيا على الطريقة الإي
رد: طريقة عمل صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية, خطوات تحضير لازنيا على الطريقة الإي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صينية لازنيا على الطريقة الإيطالية, خطوات تحضير لازنيا على الطريقة الإي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مئة خلطة وخلطة | ¥~alaa ~¥ | العناية بالبشرة | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| ملف كامل عن بسكوت العيد بالصور ارجو التقييم | امة الله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| موسوعه للعنايه من عبنيكي الي صابع رجلك الصغنتت | مريم وسام | العناية بالبشرة | ||
الساعة الآن 08:09 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع