7 فوائد مذهلة للجبن ''الريكفورد'' ستجعلك تقبل على تناوله

ربما قد تنفر منه للوهلة الأولى بسبب شكله أو رائحته، إلا أن فوائد الجبن الأزرق "الريكفورد" ستجعلك تقبل على تناوله.
ويعتبر الجبن الريكفورد من أشهى أنواع الأجبان وأغناها بالفوائد الصحية وعلى عكس باقي الأجبان التي تصنع عادة من ألبان الأبقار، يصنع الجبن الأزرق من لبن الماعز ويتم إضافة نوع من الفطريات المفيدة إليه.




تعرفوا معنا على فوائدها الصحية فيما يلي:
- تقي من أمراض القلب والأوعية الدموية
الأشخاص الذين يعتمدون في طعامهم على تناول الجبن الغني بأنواع البكتريا النافعة أقل عرضة للسكتة القلبية وتصلب الشرايين، حيث أنها تحتوي على مواد مضادة للالتهابات وتساعد على سيولة الدم.
- محاربة التهاب المفاصل
الجبن الأزرق يجتوي على كثير من المضادات للالتهابات وعند تناولها بانتظام نجد لها تأثيرا فعالا في محاربة التهاب المفاصل.
- يمنع هشاشة العظام
حيث يساعد الاستهلاك اليومي من الجبن الأزرق على إنقاذ العظام وجعلها صحية لما تحتوي عليه من مخزون كبير من الكالسيوم.
- تحسين الذاكرة
يعمل الجبن الأزرق على تحسين الذاكرة بفضل العناصر الغذائية التي يحتوي عليها.
- سلامة الأسنان
يحتوي الجبن الأزرق على نسبة عالية من الفسفور
- تخفيف الوزن
يساعد تناول الجبن الأزرق في وجبة الإفطار على تقليل الوزن حيث يحتوي على سعرات حرارية منخفضة.
- الوقاية من السيلوليت
يحتوي على نسب قليلة من الدهون بالإضافة لأنه غني جداً بالكالسيوم.