أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة,طريقةتحضير أرز مع لحم الغنم بالتوابل
المقادير
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً
500 غ من لحم الغنم المفروم
¼ كوب أو 50 غ من الزبيب
1½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
4 حبات من الهال الأخضر
1 من وَرق الغار
4 أكواب أو 800 غ من الأرز الأبيض ذو الحبة الطويلة٬ المغسول والمصفى
4 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
5 أكواب أو 1250 مل من الماء
2 أكواب من المكسّرات المُشكّلة المقلية٬ للتزيين
طريقة التحضير
يُسخّن الزيت في مقلاة، ويُقلى البصل لمدّة تتراوح بين 5 و 8 دقائق حتّى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُضاف لحم الغنم، الزبيب، القرفة، البهارات، الفلفل، الهال وورق الغار. يُطهى المزيج حتّى يصبح لون اللحم بنياً ذهبياً.
يُضاف الأرز، ويُمزج جيداً مع اللحم والتوابل، ثم تُضاف مكعّبات مرقة الدجاج ماجي مع الماء، وتُمزج المكوّنات بشكل جيد، ثم يغلى المزيج، يُغطى ويُترك على نار منخفضة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة أو حتّى ينضج الأرز.
يُقدّم الأرز على الطبق ويُزيّن بالمكسّرات المقليّة
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة,طريقةتحضير أرز مع لحم الغنم بالتوا
إظهار التوقيع
توقيع : زهرة الوادى 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة,طريقةتحضير أرز مع لحم الغنم بالتوا
مشكوووووورة يا قمر 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة,طريقةتحضير أرز مع لحم الغنم بالتوا
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة,طريقةتحضير أرز مع لحم الغنم بالتوا
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة,طريقةتحضير أرز مع لحم الغنم بالتوا
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة,طريقةتحضير أرز مع لحم الغنم بالتوا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة,طريقةتحضير أرز مع لحم الغنم بالتوا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أرز مع لحم الغنم بالتوابل على الطريقة الشرقيّة,طريقةتحضير أرز مع لحم الغنم بالتوا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مئة خلطة وخلطة | ¥~alaa ~¥ | العناية بالبشرة | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| خلطات للعناية بالجسم | Ana Miro | العناية بالجسم | ||
| ملف كامل للعنايه بالجسم ، خلطات العنايه بالجسم ، خلطات تفتيح وترطيب ، خلطات منو | ام طاطو | العناية بالجسم | ||
| وصفات لعدولتي | Milla William | العناية بالبشرة | ||
الساعة الآن 10:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع