كيف تعاملين اجمل طبق كوسة بالبشاملة
ياحبيبى يا عدولات النهاردة جيبلكم
كوسة بالبشامل يارب تغجبكم
الكوسة بالبشاميل من أكثر الأصناف، التى لا يقبل الأطفال عليها، بسبب تقديمها بطرق
تقليدية قد لا يروق مذاقها للأطفال، لذلك " طريقة بسيطة ومختلفة
لعمل الكوسة بالبشاميل بطريقة تنال اعجاب اطفالك
مقادير
الكوسة بالبشاميل
نصف كيلو لحم مفروم
2 حبة بصل
3 ملاعق دقيق
3 ملاعق زبد
لتر لبن
جبن موزريلا
جبن رومى مبشور
بيض
ملح وفلفل أسود
زيت
مكعب مرقة شوربة
طريقة تحضير الكوسة البشاميل
* نقوم بتعصيج اللحم بالطريقة التقليدية من خلال وضع الزيت بالطاسة
وإضافة البصل المبشور ثم إضافة اللحم المفروم وتقليبها حتى
تنضج، مع إضافة التوابل والبهارات التى نرغب بها.
* نحضر البشاميل من خلال وضع الزبد والدقيق فى إناء ونقلبهم جيدا، ثم نبدأ فى
إضافة الحليب بشكل تدريجى، حتى يذوب الدقيق تماما ويصبح نسيج
واحد ونستمر فى التقليب حتى الحصول على السمك المطلوب.
* إذا أردنا قوام سميك يفضل أن نضيف الشوربة بكمية أكثر من الحليب،
ونستمر فى التقليب لمدة أطول حتى نحصل على السمك المطلوب.
* على الجانب الآخر نبدأ نضع الكوسة بالماء المغلى بعد تقطيعها
على شرائح، وإضافة الملح والفلفل الأسود، ونتركها لمدة ربع ساعة.
* ثم نبدأ فى رص الكوسة فى صينية طبقة من الكوسة ثم طبقة لحم مفروم ثم
بشاميل حتى ننتهى من الرضة، ونكسر بيضة على السطح حتى يحمر، ثم نضعها
بالفرن حتى تتماسك تماما، وبذلك تكون جاهزة للتقطيع والتقديم بعد أن تبرد قليلا.
بالف هناء وشفاء
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كيف تعاملين اجمل طبق كوسة بالبشاملة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجن كوسة باللحم المفروم,طاجن كوسة باللحم المفروم | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل كوسة بالكريمة, طريقة تحضير كوسة بالكريمة, اسهل طريقة لعمل كوسة بالكريمة | العدولة هدير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| من تصويرى كوسة غريبه سبحان الله كوسة على شكل فطر كوسة على شكل زهره كوسة على شكل | ريموووو | غرائب وطرائف | ||
| مشاكل المخطوبات . كيف تعاملين خطيبك دون اخطاء .مشاكل المخطوبين | τнє τɪмє σf sυиsєτ | فتيات تحت العشرين | ||
| كوسة البانيه ، وصفة الكوسة البانيه ، وصفة سريعة و سهلة كوسة البانيه | ندى ام | اطباق سهلة وسريعة | ||
الساعة الآن 09:36 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع