طريقه عمل الجلاش بالمكسرات

من اكلاتى نقدم لكم طريقه عمل الجلاش بالمكسرات التى تعتبر من الحلويات اللذيذة والمحببه لدي الكثيرين لخفه طعمها ، ولان طريقه عمل الجلاش بالمكسرات من اسهل طرق الحلويات ولانك سيدتي تبحثي دائما عنه في محلات بيع الحلويات الان سوف نقدم لكي طريقه عمل الجلاش بالمكسرات في المنزل بالخطوات السهله والبسيطه.

مقادير طريقه عمل الجلاش بالمكسرات
– نصف كيلو جلاش.
-نصف كوب مكسرات مختلفه .
-كوب سمنه سايحه .
مقادير الحشو:
– كوب سميت .
-2معلقه كاكاو.
-معلقه صغيرة قرفه.

مقادير الشربات
– 2 كوب ماء.
– كوب سكر.
– رشه فانيليا.




– معلقه كبيرة عصير ليمون.

طريقه عمل الشربات
– نضع في اناء عميق علي النار الماء والسكر ورشه الفانيليا وعصير الليمون ونتركهم معا حتي يغلي لمده 20 دقيقه ثم نرفعه من علي النار ونتركه يبرد جانبا.

طريقه عمل الجلاش بالمكسرات
طريقه الحشو
-نضع في طبق عميق السميت والكاكاو ومعلقه القرفه ومعلقتين من السمنه السايحه والمكسرات ونقلبهم معا حتي نحصل علي خليط الحشو.
-بعد ان يكون الحشو جاهزا نقوم باخذ ورقتين من الجلاش وفرد مقدار مناسب من الحشو ولف الجلاش مثل الرول.
– ثم نقوم بتقطيعه مثلثات او مربعات حسب الطلب او ممكن صوابع .
– نقوم بدهن صينيه الفرن المعده للجلاش ورص الجلاش الجاهز فيها .
– نقوم بعمل مقدار الجلاش المطلوب بنفس الطريقه السابقه ونضعه في الصينية .
– وبعد ان ننتهي من تقطيع ورص مقدار الجلاش نضع فوقه مقدار الزبده او السمنه السايحه .
– بعد ذلك نقوم بوضعه في الفرن علي درجه حرارة متوسطه لان الجلاش لا ياخذ وقت في النضج .
– بعد ان يتحمر الجلاش من فوق ومن الاسفل نقوم باخراجه ونسقيه بالشربات فورا ونتركه بالشربات قليلا حتي يشرب الجلاش مقدار الشربات .
– ونخرجه من الصينية ونقدمه بالف هنا.