موس اللبن والفراولة, طريقه تحظير موس اللبن والفراوله
لكمية تكفي 10 إلى 12 أشخاص
علبة وزنها 400 غ من بسكويت الدايجستيف
200 غ من الزبدة غير المملحة، مذوبة
500 غ من حبات الفراولة المنظفة
200 غ من الزبدة غير المملحة، مذوبة
500 غ من حبات الفراولة المنظفة
ملعقتا طعام من عصير الليمون
75 غ من السكر
4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين، مذوبة في الماء البارد
250 مل من اللبن اليوناني
284 مل من الكريما المخفوقة
4 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين، مذوبة في الماء البارد
250 مل من اللبن اليوناني
284 مل من الكريما المخفوقة
التحضير
تطحن قطع البسكويت في الخلاط الكهربائي وتضاف إليها الزبدة المذوبة وتخلط معها جيداً. يوزع مزيج البسكويت في قعر قالب تشيزكايك قطره 23 سم.
توضع حبات الفراولة مع عصير الليمون في الخلاط الكهربائي وتهرس لتصبح ناعمة. تسخن هذه الهريسة برفق مع السكر في قدر حتى يذوب السكر، ثم ترفع القدر عن النار. يضاف إليها الجيلاتين المذوب في الماء ويحرك المزيج جيداً. ثم يُترك جانباً حتى يبرد. يضاف إليه اللبن.
تخفق الكريما لتصبح سميكة ثم تضاف إلى مزيج الفراولة. يسكب هذا المزيج فوق طبقة البسكويت الموضوعة في قالب التشيزكايك، ويحفظ القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل حتى يجمد.
يقدم الموس مع اللبن اليوناني والفراولة.
تطحن قطع البسكويت في الخلاط الكهربائي وتضاف إليها الزبدة المذوبة وتخلط معها جيداً. يوزع مزيج البسكويت في قعر قالب تشيزكايك قطره 23 سم.
توضع حبات الفراولة مع عصير الليمون في الخلاط الكهربائي وتهرس لتصبح ناعمة. تسخن هذه الهريسة برفق مع السكر في قدر حتى يذوب السكر، ثم ترفع القدر عن النار. يضاف إليها الجيلاتين المذوب في الماء ويحرك المزيج جيداً. ثم يُترك جانباً حتى يبرد. يضاف إليه اللبن.
تخفق الكريما لتصبح سميكة ثم تضاف إلى مزيج الفراولة. يسكب هذا المزيج فوق طبقة البسكويت الموضوعة في قالب التشيزكايك، ويحفظ القالب في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل حتى يجمد.
يقدم الموس مع اللبن اليوناني والفراولة.
في الحصة الواحدة: 460 إلى 540 وحدة حرارية 35 إلى 42 غ من الدهن
21 إلى 25 غ من الدهون المشبعة 33 إلى 40 غ من الكربوهيدرات
إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪'
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موس اللبن والفراولة, طريقه تحظير موس اللبن والفراوله
إظهار التوقيع
توقيع : هيآم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موس اللبن والفراولة, طريقه تحظير موس اللبن والفراوله
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موس اللبن والفراولة, طريقه تحظير موس اللبن والفراوله
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: موس اللبن والفراولة, طريقه تحظير موس اللبن والفراوله
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الإعجاز العلمي في قيمة اللبن الغذائية | لافالانتينا | الاعجاز العلمي | ||
| كيف تشجعين طفلك على شرب اللبن | نجمة منورة | العناية بالطفل | ||
| عصير الزبادى بالفواكه , طريقه تحظير عصير الزبادى بالفواكة | ريموووو | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| اللبن مع الخيار والخوخ والفراولة لبشرة نضرة | yasmen ali | العناية بالبشرة | ||
| الإعجاز العلمي في قيمة اللبن الغذائية | ريموووو | الاعجاز العلمي | ||
الساعة الآن 01:04 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع