كيف يؤثر الزنجبيل على الوزن :
1 . تحسين عمل الجهاز الهضمي :
الزنجبيل يمكن أن يحسن الهضم عن طريق زيادة الحموضة في المعدة وتنشيط الانزيمات الهاضمة. لأن الزنجبيل يحتوي أيضا على نسبة عالية من الألياف، لأنه يزيد حركية الجهاز الهضمي. الجمع بين هذه الآثار يعني أن المواد الغذائية الأساسية يقوم بامتصاصها بسرعة في حين أن يتخلص من الأطعمة الغير ضرورية التي تسبب الانتفاخ والإمساك بسرعة .
تنظيم عمل الجهاز الهضمي يمكن أن يساعد في عملية تناول الطعام بشكل أكثر كفاءة ، وهذا يمكن أن يساهم في فقدان الوزن لأن أجزاء من الأطعمة التي نتناولها يمكن معالجتها بكفاءة والتخلص من المواد الضارة والغير مفيدة من الجسم . بالإضافة إلى ذلك، كفاءة الهضم يعني الاستخدام الأمثل لتخزين الطاقة في الجسم . وبالتالي ، تحسين عمليات الهضم تساعد على استخدام الجلوكوز في الدم وكذلك الدهون المخزنة .
2 . تحسين عمليات الأيض :
تشير عدد من الدراسات إلى أن الزنجبيل هو أيضا مصدر حراري يمكن أن يساعد في حرق الدهون . دراسة هولندية تؤكد أن الزنجبيل يمكن أن يعزززززززززززز معدل الأيض في الجسم ، وينبغي أن يوصى به لعلاج السمنة . بالإضافة إلى ذلك، هناك تقارير تفيد بأن الزنجبيل يمكن أن يعزززززززززززز الأيض بنسبة تصل إلى 20٪. من خلال زيادة معدل الأيض ، يمكن للزنجبيل ان يساعد على حرق بعض الدهون المخزنة في الجسم . هذا يترجم ليس فقط لفقدان الوزن ولكن يمكن أيضا أن يساعد على خفض مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية من الجسم .
رجيم الزنجبيل لخسارة الوزن
3. يعطي احساس بالشبع :
يعتقد ان الزنجبيل يعزززززززززززز فقدان الوزن في الغالب عن طريق التأثير على معدل الأيض . ومع ذلك، فقد اكتشف آلية جديدة في كيفية عمل الزنجبيل في دراسة 2025 نشرت في مجلة التمثيل الغذائي . نشرت الدراسة التي أعدها باحثون من مركز بحوث السمنة في نيويورك وجامعة كولومبيا، شارك فيها 10 رجال بالغين يعانون من زيادة الوزن . وأعطى الباحثون مجموعة شاي الزنجبيل (أعدت مع 2 غرام من مسحوق الزنجبيل المجفف) كمرافق لإفطارهم ليوم واحد فقط ومن ثم الافطار العادي في اليوم التالي.
ثم رصد الباحثون مشاعر الجوع قبل الفطور (مع أو بدون شاي الزنجبيل) وبعد ساعة ، فضلا عن حرق السعرات الحرارية. وأظهرت نتائج الدراسة أن الزنجبيل كان له تأثير كبير على الشعور بالشبع بعد تناول الطعام . كان هذا تأثير كبير حتى مع جرعة واحدة من الزنجبيل وكذلك آثار الحرارة وخفض الكوليسترول من الزنجبيل يكون مفيد للغاية في فقدان الوزن الزائد . وتظهر هذه الدراسة أن الزنجبيل يمكن أن يحسن انقاص الوزن من خلال تعزيز الشعور بالامتلاء بعد وجبة الطعام . عن طريق قمع الشهية ، فإن مكملات الزنجبيل هي وسيلة فعالة لتجنب تناول المزيد من السعرات الحرارية من الطعام ، وبالتالي فقدان الوزن .
أخذ الزنجبيل للتنحيف و تخفيف الوزن :
الزنجبيل هو متاح في عدة صور منها الجذور الطازجة أو المجففة . حيث يمكن استخدامه بطرق مختلفة بما في ذلك اثناء إعداد الطعام أو لصنع شاي الزنجبيل . باعتبار الزنجبيل عشبة مكملة ،فإنه يتم الحصول على الزنجبيل أيضا في شكل كبسولات و زيوت .لا ينبغي أن يعطى الزنجبيل للأطفال دون سن 2 وحتى الكبار في السن , حيث يجب استشارة أطبائهم أولا .
لا توجد جرعة قياسية من الزنجبيل لانقاص الوزن . ومع ذلك، فإن الجرعة اليومية القصوى هي 4 جرام . يجب على النساء الحوامل ان لا يأخذوا أكثر من 1 غرام يوميا . وهناك طريقة مشتركة لأخذ الزنجبيل هو صنع شاي الزنجبيل بإضافة نصف ملعقة صغيرة من مسحوق العشبة الى 4 – 6 أونصات من الماء الساخن . واضافة السكر او العسل حسب الرغبة .
الآثار الجانبية للزنجبيل نادرة وإدارة الغذاء والدواء (FDA) صنفت الزنجبيل انه عشبة آمنة . ومع ذلك، بعض الآثار الجانبية شيوعا تشمل حرقة، والتجشؤ، اضطراب في المعدة والإسهال وتهيج في الفم . يمكن تجنب هذه الاثار من خلال اخذه في شكل كبسولة من مستخلص الاعشاب.
عموما لا ينصح بالزنجبيل للأشخاص الذين يعانون أمراض القلب والسكري واضطرابات النزيف . بالإضافة إلى ذلك، فإنه لا ينبغي أن يأخذ الزنجبيل مع مضادات التخثر مثل الوارفارين وحتى الأسبرين لمنع النزيف . وبالمثل ، لا ينبغي أن ياخذ الزنجبيل مع أدوية السكري لأنه يخفض مستويات السكر في الدم ونقص السكر في الدم قد يؤدي الى الدخول في غيبوبة نقص السكر والهبوط الحاد . كما يجب تجنب الأدوية المضادة لارتفاع ضغط الدم لأن الزنجبيل يخفض ضغط الدم وقد يسبب انخفاض ضغط الدم الحاد .
بدلا من استخدام الزنجبيل وحدة في خطة فقدان الوزن ، يمكن دمجه مع بعض الأعشاب والأدوية التي تساعد على فقدان الوزن . وعلاوة على ذلك، يتم الحصول على أفضل النتائج من خلال الجمع بين مكملات الزنجبيل مع ممارسة الرياضة واتباع نظام غذائي جيد .
النظام الغذائي الاسبوعي للتخسيس باستخدام الزنجبيل :
يتم شرب شاي الزنجبيل يوميا قبل وجبه الغداء والعشاء بنصف ساعه
الافطار :
موحد في جميع الأيام
3 أكواب كبيرة من الماء على الريق.
كوب عصير جريب فروت أو قطعة أناناس.
اختيار.. بيضة مسلوقة جيداً أو 10 ملاعق “فول” بقليل من الزيت والليمون ، “أو قطعة جبن قريش”..
فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.اليوم الاول
الغداء :
2 بيضة مسلوقة جيداً.
طبق سبانخ مسلوقة أو طبق شوربة خضار مكون من “كوسة + جزر + بسلة + فاصوليا “.
ربع رغيف بلدي.
شاي أو قهوة بدون سكر.
العشاء:
صدر دجاجة “مسلوقة” أو “مشوية” منزوعة الجلد.
خمس حبات جزر.
خمس ثمرات طماطم.
اليوم الثانى
الغداء:
طبق سلطة فواكه طازجة.
العشاء:
ربع كيلو سمك مشوي.
طبق سلطة خضراء مكون من “كرفس، خيار، طماطم”.
ربع رغيف بلدي.
فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.
اليوم الثالث
الغداء:
طبق سلطة فواكه طازجة.
العشاء:
بيضة مسلوقة جيداً.
طبق سلطة خضراء.
ربع رغيف بلدي.
فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.
اليوم الرابع
الغداء:
صدر دجاجة “مسلوقة” أو “مشوية” منزوعة الجلد.
شرائح طماطم.
وبعد مرور ثلاث ساعات يمكنك تناول ثمرة جريب فروت.
العشاء:
مقدار ربع كيلو سمك مشوي.
طبق سلطة خضراء.
فنجان قهوة أو شاي بدون سكر.
اليوم الخامس
الغداء :
طبق سلطة فواكه.
العشاء:
2 بيضة مسلوقة جيداً.
شرائح طماطم.
قطعة جبنة بيضاء.
نصف رغيف عيش بلدي.
فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.
اليوم السادس
الغداء:
2 بيضة مسلوقة جيداً.
طبق سلطة خضراء.
ربع رغيف عيش بلدي.
العشاء:
مقدار حوالي ربع كيلو لحمة مشوية.
طبق سلطة خضراء.
فنجان شاي أو قهوة بدون سكر.
اليوم السابع
الغداء:
2 بيضة مسلوقة جيدا .
طبق سبانخ أو شوربة خضار.
العشاء:
حوالي ربع كيلو سمك مشوي.
ربع رغيف بلدي.
ثمرة جريب فروت قبل النوم.