طريقة عمل مارس تشيز كيك,خطوات تحضير مارس تشيز كيك,وصفة سهلة لعمل مارس تشيز كيك
المقادير
- 80 x جرام زبدة
- 30 x جرام زبدة (لصوص الكراميل)
- 6 x عدد شوكولاته مارس
- 2 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني (لصوص الشوكولاته)
- 2 x معلقة كبيرة سكر بنى (لصوص الكراميل)
- 2 x معلقة كبيرة كريمة لبّاني (لصوص الكراميل)
- 1 ½ x معلقة صغيرة جيلاتين بودر
- 1 x كوب كريمة مخفوقة (300 ميللى)
- ½ x كوب سكر (أبيض ناعم عالى الجودة)
- ½ x كيلو جبنة كريمي
- ½ x كوب قطع شيكولاتة (خام أو شوكليت تشيبس لصوص الشوكولاته)
- ¼ x كوب ماء (ساخن)
- ¼ x كيلو بسكوت (سادة وبالشوكولاته)
الخطوات
- فى الخلاط هنضرب قطع البسكوت جيدا حتى نحصل على قوام ناعم.
- فى وعاء هنضيف البسكوت المطحون ونضيف له 90 جرام زبدة مذابة فى حمام مائى ونقلب جيدا حتى يتماسك القوام.
- فى قالب تشيز كيك يفرد خليط البسكوت ويضغط باليد جيدا ويدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- يذاب الجيلاتين فى ربع كوب ماء ساخن ويترك جانبا ليبرد تماما.
- لعمل صوص الكراميل فى حلة صغيرة على نار هادئة هنضيف السكر البنى و 30 جرام زبدة ومعلقتين كريمة ونقلب الخليط جيدا حتى يذوب السكر والزبد.
- لعمل صوص الشوكولاتة تذاب قطع الشوكولاتة الخام فى حمام مائى ثم يضاف لها معلقتين كريمة وتقلب جيدا.
- يطحن السكر الأبيض باستخدام مطحنة كهربائية لمدة 20 ثانية حتى يصبح ناعم القوام.
- تقطع الشوكولاته المارس لقطع صغيرة جدا وتترك جانبا.
- فى وعاء يخلط السكر المطحون مع الجبنة الكريمى حتى نحصل على خليط كريمى.
- تضاف قطع الشوكولاته المارس والجيلاتين للخليط السابق ونخلط جيدا حتى يتجانس الخليط.
- نضيف الكريمة المخفوقة للخليط السابق ونقلب برفق.
- فى قالب التشيز كيك بعد خروجه من الثلاجة نضع طبقة من خليط الجبن والشوكولاته وتفرد جيدا فوق البسكوت المطحون.
- نضيف القليل من صوص الكراميل وصوص الشوكولاته فوق خليط الجبن وباستخدام عصا رفيعة أو شاليموه يقلب الصوص مع الكريمة برفق بدون أن نحرك طبقة البسكوت حتى نحصل على شكل رخامى.
- نكرر العملية بوضع طبقة آخرى ويدخل القالب إلى الثلاجة لمدة ليلة كاملة قبل التقديم.. بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مارس تشيز كيك,خطوات تحضير مارس تشيز كيك,وصفة سهلة لعمل مارس تشيز كيك
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مارس تشيز كيك,خطوات تحضير مارس تشيز كيك,وصفة سهلة لعمل مارس تشيز كيك
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مارس تشيز كيك,خطوات تحضير مارس تشيز كيك,وصفة سهلة لعمل مارس تشيز كيك
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| (( كيفية صنع تشيز كيك،طريقة سهلة لعمل تشيز كيك لكى عدووولتى |~ )) | نَقاء الرُّوح | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل تشيز كيك اوريو,طريقة عمل تشيز كيك اوريو | ريناد المتولي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل تشيز كيك . طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة . طريقة عمل تشيز كيك بالتوت | τнє τɪмє σf sυиsєτ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تشيز كيك,طريقة تحضير تشيز كيك,تشيز كيك لذيذ,تشيز كيك بارد,تحضير تشيز كيك بالصور | الـمـتـألـقـة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تشيز كيك سهله وسريعه2024,طريقة عمل تشيز كيك بالجبن المثلثات من مطبخ نفرتيتي | الملكة نفرتيتي | من مطبخي | ||
الساعة الآن 06:59 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع